Sedang mencari ide resep donat ubi pandan yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat ubi pandan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat ubi pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat ubi pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat ubi pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Ubi Pandan memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Ubi Pandan:

1. Sediakan tepung terigu cakra
2. Gunakan tepung terigu segitiga
3. Ambil susu bubuk
4. Sediakan baking powder
5. Sediakan ragi instan
6. Gunakan gula pasir
7. Gunakan ubi halus
8. Siapkan jus pandan
9. Gunakan kuning telur
10. Siapkan margarin
11. Siapkan garam
12. Gunakan gula halus untuk taburan
13. Sediakan minyak goreng

Langkah-langkah membuat Donat Ubi Pandan:

1. Dalam wadah campur bahan kering, tepung, susu, gula, ragi, BP aduk rata. Saya menggunakan spatula kayu.
2. Masukkan ubi halus aduk rata sampai bergerindil. Masuk kuning telur aduk rata. Kemudian masukkan jus pandan uleni adonan sampai setengah kalis. Uleni memakai tangan.
3. Masukkan margarin (jika memakai butter unsalted jgn lupa tambah garam sejumput). Ulen lagi sampai kalis selama 8 menit. Rapihkan dan tutup adonan dengan lap bersih diamkan sampai mengembang sekitar 45 menit tergantung suhu ruang masing2.
4. Kempeskan adonan bagi masing2 40 gr menjadi 12 bh. Dalam wadah datar yang lebar, bentuk adonan sesuai keinginan, istirahatkan kembali sampai mengembang 2x lipat (proofing kedua hampir 1 jam). Tutup dengan lap agar donat tidak kering.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Goreng donat sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak. Donat siap disajikan dengan taburan gula halus atau topping kesukaan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat ubi pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!