Anda sedang mencari inspirasi resep roti sobek susu yang Enak Dan Mudah? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek susu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Masih ingat dengan roti susu isi keju manis? Roti yang dikenal dengan sebutan roti sobek ini biasanya dijajakan dengan harga yang cukup murah. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti sobek susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Sobek Susu menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Sobek Susu:

1. Gunakan Untuk tang zhong:
2. Gunakan air
3. Gunakan susu putih UHT
4. Gunakan tepung terigu protein tinggi
5. Gunakan Untuk adonan roti:
6. Sediakan tepung terigu protein tinggi (yg untuk roti dan mie)
7. Gunakan susu bubuk putih
8. Ambil gula pasir
9. Siapkan ragi instant
10. Ambil garam
11. Sediakan susu putih UHT
12. Sediakan telur
13. Ambil unsalted butter, cairkan
14. Gunakan Untuk olesan:
15. Sediakan telur
16. Gunakan susu putih UHT
17. Ambil unsalted butter, lelehkan (untuk olesan nanti setelah matang) Ditambah sedikit madu juga enak

Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Masukkan susu kedalam campuran tepung terigu dan aduk-aduk dengan merata sampai adonan berubah menjadi lebih menggumpal dan tercampur. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai.

Cara menyiapkan Roti Sobek Susu:

1. – Untung tang zhong: Campur rata semua bahan hingga tidak ada gumpalan tepung. Panaskan di atas api kecil dan masak selama 3-5 menit hingga mengental. Terus diaduk supaya tidak hangus. Tutup cling wrap dan dinginkan. – Dalam mangkuk aduk rata tepung, ragi, garam, susu bubuk dan gula. – Dalam mangkuk lain, aduk rata tang zhong yang sudah dingin, telur, butter yang sudah dilelehkan dan susu.
2. – Saya gunakan standing mixer, masukkan kedua bahan di atas. Campur rata dan uleni selama 10-15 menit hingga adonan kalis, halus dan fleksibel. Tambahkan beberapa sdm tepung bila terlihat masih terlalu lembek. Saya tadi tambahkan 3-4 sdm tepung karena masih terlalu lembek. – Tutup dengan cling wrap dan sisihkan selama 60 menit tergantung suhu dapur. Adonan akan mengembang minimal 2 kali lipat.
3. – Pukul-pukul. Bagi adonan menjadi 10 bagian sama besar. Saya gunakan loyang baru dan di dalamnya bisa diisi 10 bread rolls. Bisa disesuaikan dengan bentuk atau loyang yang kita punya. Tanpa loyang pun bisa kok. Bentuk bola dan susun dalam loyang. – Tutup cling wrap dan diamkan kembali selama 30 menit hingga mengembang kembali. – Panaskan oven pada suhu 180oC. Kocok telur dan 1 sdm susu. Oleskan pada permukaan roti.
4. – Panggang selama 20-25 menit hingga cokelat keemasan dan matang. Keluarkan dan olesi dengan butter selagi panas. – Keluarkan dari loyang dan dinginkan. – Sajikan dengan butter dan selai. Enak bangettt… Tidak terlalu manis, lembut dan terasa butter nya… Note: Adaptasi dari resep King Arthur Flour. Saya ubah sedikit disesuaikan suhu di Indonesia untuk proses pengembangannya. Juga jumlah tepung saya tambah karena agak lembek.

Ther Melian Academy sekolah elit untuk murid-murid terpilih. Jadi kenapa Vrey seorang copet jalanan bisa bersekolah di sana? Roti sobek biasa dijual di berbagai minimarket dengan isian bermacam-macam. Campurkan tepung terigu, susu, ragi instan dan gula pasir hingga tercampur rata semuanya. Lihat juga resep Roti sobek manis enak lainnya!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Sobek Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!