Anda sedang mencari inspirasi resep roti sobek susu extra uempuk yang Enak Banget? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek susu extra uempuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek susu extra uempuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti sobek susu extra uempuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti sobek susu extra uempuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek Susu Extra uempuk menggunakan 8 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Sobek Susu Extra uempuk:

1. Siapkan 700 gram tepung cakra
2. Siapkan 1,5 sdm fernipan
3. Gunakan 120 gram gula pasir
4. Sediakan 100 gram mentega buat adonan
5. Sediakan 20 gram mentega leleh buat olesan
6. Ambil 2 telur
7. Gunakan 150 ml susu cair
8. Sediakan 200 ml air

Cara menyiapkan Roti Sobek Susu Extra uempuk:

1. Buat biang seperti biasa. Ambil 2 sdm gula pasir dan fernipan. Masukkan dalam segelas air sedikit hangat. Aduk. Airnya 50 ml aja ya..
2. Tunggu hingga mengembang. Sisihkan.
3. Buat water roux dengan memasukkan 2 sdm tepung dan 150 ml air dalam panci. Aduk rata. Masak diatas api kecil sambil diaduk hingga mengental. Tidak usah sampai meletup matikan api.
4. Masukkan ke dalam baskom besar, tepung, gula, mentega ragi yang mengembang, telur, dan susu cair.
5. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Uleni dengan tangan sambil dimasukkan water roughnya.
6. Uleni sampai kalis elastis. Jika adonan terasa lembek jangan panik.
7. Jika ada adonan yang masih lengket di tangan, cuci saja tangan sampai bersih. Baru kembali uleni lagi. Tapi tangan harus dioles minyak atau ditabur tepung.
8. Bulatkan adonan. Taruh ke dalam mangkuk yang sudah dioles minyak. Proofing hingga mengembang 2 x lipat.
9. Setelah mengembang, kempiskan adonan. Uleni sebentar. Tibang 40 gram. Aku suka kecil-kecil soalnya mau diisi pisang, misis sama sosis. He he… Jadinya buanyak.
10. Isi sesukanya. Letakkan diloyang sudah dioles mentega. Proofing lagi hingga mengembang 2 kali lipat.
11. Oven hingga matang. Karakter oven otang adikku, harus ditukar-tukar. Kalo yang sebelah atas permukaannya sudah cantik, harus dipindah ke oven sebelah bawah. Begitu juga sebaliknya. Kalau punyaku harus diputar yang didepan diputar ke belakang. Mungkin apinya tidak merata. Jadi untuk ibu-ibu n mommy-mommy harus sering practicing biar hafal karakter oven sama kompornya.
12. Setelah matang, oles permukaan roti dengan mentega leleh sewaktu masih panas. Kalo resepnya mbak Ni'matul Rosidah sih, oles pakai susu campur madu.
13. Aku adonan segitu jadi 36. Jadi 2 roti sobek di loyang bundar uk 20. Sisanya ku isi sosis, pisang cokelat, dan misis.
14. Moisssnya… Pokoknya pas bentuk-bentuk kalau bisa nggak usah tabur tepung. Pakai minyak saja. Dijamin nggak bakalan lengket.
16. Mmm…udah buanyak yang dimakan. Hi hi..
17. Ayo coba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sobek susu extra uempuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!