Anda sedang mencari ide resep opor ayam negeri yang Paling Enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam negeri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam negeri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam negeri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam negeri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat OPOR Ayam Negeri memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan OPOR Ayam Negeri:

1. Gunakan 2 Karkas ayam negeri (1,6 kg)
2. Ambil 130 ml santan instan
3. Gunakan 800 ml air
4. Siapkan 1/2 butir jeruk nipis
5. Ambil Minyak utk menggoreng ayam
6. Sediakan Bumbu halus
7. Gunakan 11 siung bawang merah
8. Siapkan 7 siung bawang putih
9. Ambil 3 butir kemiri
10. Sediakan 1 cm jahe
11. Sediakan 1 cm kencur
12. Siapkan Bahan dan bumbu lainnya
13. Sediakan 4 cm kengkuas geprek
14. Sediakan 3 daun salam
15. Siapkan 1 sereh geprek
16. Gunakan 2 kayu manis
17. Siapkan 9 cengkeh
18. Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
19. Gunakan 1 sdt merica bubuk
20. Gunakan 1 sdt pala bubuk
21. Sediakan 1 jempol gula jawa
22. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
23. Gunakan 1 sdt garam

Cara menyiapkan OPOR Ayam Negeri:

1. Potong masing2 karkas ayam menjadi 10 bagian, kucuri perasan jeruk nipis secara merata, diamkan selama 30 menit, cuci bersih dan tiriskan lalu goreng
2. Blender bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, kencur dan jahe) hingga halus
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu lainnya: lengkuas, sereh, daun salam, ketumbar bubuk, merica bubuk, pala bubuk, cengkeh dan gula jawa hingga masak, masukkan santan, aduk-2 hingga masak, masukkan air, kayu manis, tunggu masak, masukkan, kaldu jamur dan garam, cicipi, jika sesuai, masukkan potongan ayam yg sdh digoreng, diamkan hingga masak, kecilkan api selama 20 menit… selesai

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam negeri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!