Bunda Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep bumbu lengkuas yang Menggugah Selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikan salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep bumbu lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng ungkep bumbu lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas memakai 11 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas:

1. Siapkan paha atas. Buang kulitnya
2. Ambil lengkuas
3. Gunakan bawang putih
4. Siapkan bawang merah
5. Siapkan kemiri
6. Sediakan kunyit
7. Ambil daun salam
8. Sediakan sereh. Memarkan
9. Gunakan ketumbar
10. Siapkan air
11. Sediakan Garam, penyedap

Cara menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas:

1. Cuci bersih ayam. Buang kulitnya. Potong sesuai selera.
2. Haluskan duo bawang, kemiri, ketumbar, kunyit, lengkuas dengan blender (lengkuas yang sudah dihaluskan dengan blender tetap akan berserabut setelah digoreng. Seperti hasil lengkuas parut)
3. Tumis bumbu halus dengan minyak seminimal mungkin (ayam akan mengeluarkan minyak ketika dimasak)
4. Setelah wangi / air dari bumbu menyusut, masukkan daun salam dan sereh.
5. Tuang air. Tambahan garam dan penyedap. Koreksi rasa.
6. Masukkan ayam. Masak sampai airnya sat.
7. Ketika air sudah sat dan menyerupai pasta, aduk terus sampai kering dan tekstur bumbu terlihat. Aduk terus biar ga gosong.
8. Buang sereh dan daun salam. Tuangkan ayam beserta bumbu2nya ke dalam wadah
9. Tunggu hingga dingin dan ready masuk ke freezer dan digoreng setiap saat.
10. Selamat mencoba👌

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!