Bunda Sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang Lezat Sekali? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Sediakan 1/2 kg ayam
2. Gunakan 6 buah telur, rebus, kupas
3. Ambil 1 liter santan kekentalan sedang (mau kental/encer sesuai selera)
4. Ambil 2 batang serai, geprek
5. Gunakan 5 buah daun salam (resep asli tdk pakai)
6. Gunakan 4 lembar daun jeruk
7. Sediakan 1/2 jempol laos, iris, geprek
8. Gunakan 2 jari telunjuk kayu manis (resep asli ngga pakai)
9. Ambil Secukupnya gula garam kaldu bubuk ayam/jamur
10. Ambil Secukupnya pala (resep asli ngga pakai)
11. Siapkan Secukupnya cengkeh (resep asli ngga pakai)
12. Sediakan Secukupnya bawang merah goreng
13. Gunakan Bumbu halus :
14. Siapkan 1 siung bawang merah jumbo (6-8 siung bamer)
15. Gunakan 4-6 siung bawang putih
16. Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk
17. Gunakan 1 sdt merica bubuk
18. Siapkan 2 ruas jari kunyit, bakar
19. Siapkan 5 butir kemiri, sangrai
20. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk

Cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Siapkan bahan dan bersihkan ayam. Rebus ayam sampai setengah matang dan buang air darahnya.
2. Tumis bumbu halus + salam, daun jeruk, laos, serai sampai matang (bumbu tampak terpisah dengan minyak). Masukkan ayam beri santan.
3. Beri gula garam kaldu bubuk. Koreksi rasa. Terakhir taburi bawang merah goreng. Matikan kompor dan sajikan bersama sambal bajak. Yummy🥰🥰🥰🥰

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!