Kamu Sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu jangkep yang Enak Dan Mudah? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu jangkep yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu jangkep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu jangkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam bumbu jangkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Jangkep memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Bumbu Jangkep:

1. Sediakan 1/4 ekor Ayam bagian dada
2. Gunakan 2 buah Tahu putih, goreng setengah matang
3. Gunakan 3 bungkus Tempe (kemasan plastik), goreng setengah matang
4. Siapkan 10 biji Telur Puyuh rebus
5. Gunakan 300 ml Santan segar
6. Ambil Bumbu Halus
7. Gunakan 8 siung Bawang merah
8. Siapkan 4 siung Bawang putih
9. Ambil 8 butir Kemiri sangrai
10. Sediakan 1/2 sdt Merica sangrai
11. Ambil 1/4 sdt Jintan sangrai
12. Gunakan 1/4 sdt Ketumbar sangrai
13. Ambil 1 cm Kencur
14. Siapkan 1 ruas jari Jahe
15. Gunakan Bumbu Cemplung
16. Siapkan 2 batang Serai geprak
17. Siapkan 4 lembar Daun Jeruk
18. Sediakan 4 lembar Daun Salam
19. Ambil 3 cm Lengkuas geprak

Cara menyiapkan Opor Ayam Bumbu Jangkep:

1. Cuci bersih ayam dan rebus 2kali. Rebusan pertama buang airnya.
2. Uleg semua "Bumbu Halus" sampai benar-benar halus, tambahkan gula dan garam
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam tambahkan air kaldunya sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak gosong
4. Masukkan "Bumbu Cemplung". Sambil tetap diaduk, masukkan bahan yang lain
5. Tambahkan santan, masak sampai matang (mendidih)
6. Koreksi rasa, bisa ditambah kaldu bubuk (sedikit saja)
7. Matikan kompor, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Jangkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!