Bumbu Opor Ayam Labu Kuning | Cara Membuat Opor Ayam Labu Kuning Yang Lezat Sekali

Alfred Poole   20/10/2020 05:12

Opor Ayam Labu Kuning
Opor Ayam Labu Kuning

Bunda lagi mencari inspirasi resep opor ayam labu kuning yang Bisa Manjain Lidah? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam labu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Labu Kuning memakai 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Labu Kuning:
  1. Gunakan 1/2 ayam (potong dan cuci bersih)
  2. Ambil 200 gram labu kuning (kupas potong dadu)
  3. Siapkan 5 siung bawang putih
  4. Ambil 5 siung bawang merah
  5. Sediakan 1 bh tomat
  6. Ambil 2 bh cabai hijau (iris)
  7. Ambil 1 ruas jahe
  8. Siapkan 1 batang serai
  9. Gunakan 2 lembar daun salam
  10. Sediakan 1 bks santan kara
  11. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  12. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
  13. Gunakan 500 ml air/sesuai selera
  14. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
  15. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  16. Ambil 2 sdt royco ayam
  17. Ambil 1/2 sdt garam
  18. Ambil 4 sdm minyak makan untuk menumis

Yuk, kita cek resep opor ayam kuning berikut ini! Ringkas, lezat, dan cocok untuk setiap saat! Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Labu Kuning:
  1. Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera
  2. Haluskan bahan;bawang putih,bawang merah,tomat,jahe
  3. Serai di geprek cabai di iris
  4. Tumis bumbu halus,cabai,serai dan daun salam
  5. Jika sudah kekuningan tambahkan air
  6. Setelah di tambah air,tambahkan kunyit bubuk,lada dan ketumbar bubuk dan masukan ayam
  7. Setelah ayam kira" sudah lembut masukan labu kuning
  8. Sekiranya labu sudah lembut tambahkan garam,kaldu dan gula
  9. Setelah itu koreksi rasa,dan tambahkan santan
  10. Masak sampai air benar" mendidih,matikan api dan hidangkan

Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha Gulai opor ayam juga dapat dicampur dengan sayuran kacang panjang, buncis, labu siam, telur, tahu, tempe, ikan, kikil, daging sapi, daging. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2022 piknikdong - All Rights Reserved