45. opor jamur tiram bumbu kuning ini yaitu makanan nusantara yang ekslusif dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang gurih membuat siapa saja menantikan kehadirannya di meja makan. Kamu Sedang mencari inspirasi resep 45. opor jamur tiram bumbu kuning untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Mudah Dan Praktis? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 45. opor jamur tiram bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 45. opor jamur tiram bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 45. opor jamur tiram bumbu kuning Menggugah Selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 45. opor jamur tiram bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 45. Opor Jamur Tiram Bumbu Kuning menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 45. Opor Jamur Tiram Bumbu Kuning:

1. Ambil Bahan:
2. Siapkan 250-350 gr jamur tiram (boleh dicampur jamur merang/champignon)
3. Gunakan 10 buah tahu kulit (boleh juga tahu biasa digoreng dulu)
4. Gunakan 1500 ml air
5. Gunakan 65 ml santan kental (1 bungkus santan instan)
6. Sediakan 15 gr fibre creme (boleh skip dan tambahkan santan)
7. Ambil 50-100 ml air panas untuk melarutkan fibre creme
8. Sediakan Bumbu halus:
9. Sediakan 6 siung bawang merah (45gr)
10. Sediakan 4 siung bawang putih (25gr)
11. Siapkan 3-4 buah kemiri sangrai (10gr)
12. Siapkan 3 batang cabai keriting (biar agak pedas, boleh skip)
13. Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
14. Gunakan 1,5 sdt kunyit bubuk
15. Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai
16. Siapkan Bumbu cemplung:
17. Ambil 5 gr lengkuas digeprek (1 ruas)
18. Gunakan 1 batang serai digeprek
19. Ambil 3 lembar daun salam
20. Siapkan 4 lembar daun jeruk
21. Siapkan 1 sdm kaldu jamur (3 sdt)
22. Ambil 1 sdt kaldu ayam non msg
23. Sediakan 1 sdt royco ayam (boleh skip)
24. Ambil 1 sdt garam
25. Gunakan 1/4 atau 1/2 sdt lada bubuk, sesuai selera

Langkah-langkah membuat 45. Opor Jamur Tiram Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih jamur tiram, peras hingga airnya habis, lalu suwir-suwir kasar (bila terlalu halus nanti mudah hancur). Siapkan wajan antilengket, masak jamur hingga airnya habis dan matang. Hasilnya seperti terlihat di foto.
2. Goreng sebentar tahu hingga lebih kering (supaya nanti opor bisa awet tidak mudah basi). Tiriskan. Sisihkan dulu. Siapkan bumbu lainnya.
3. Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan minyak secukupnya hingga harum.
4. Di wadah lain, larutkan fibre creme dengan secukupnya air panas/hangat kemudian tambahkan dengan 65ml santan kental. Aduk hingga rata.
5. Siapkan panci, rebus 1500ml air hingga mendidih kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. (Panci pertama yang saya gunakan rupanya terlalu kecil, jadi sempat saya tukar dulu dengan yang lebih besar).
6. Setelah air kembali mendidih, masukkan jamur dan tahu. Tambahkan santan dan aduk perlahan. Jaga agar santan tidak pecah ya. Beri bumbu seasoning: bubuk kaldu, garam, lada. Masak hingga mendidih dan santan matang.
7. Hidangkan. Berhubung ini sudah masuk jam makan, tidak sempat foto cantik. Baru sempat jepret keesokan harinya, saat hendak sarapan. Makanya, isinya di dalam foto tinggal sedikit 😬. Menu ini laku keras di rumah saya ☺️

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 45. opor jamur tiram bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!