Lagi mencari ide resep ikan bakar sambal kecap jahe yang Lezat Sekali? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar sambal kecap jahe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar sambal kecap jahe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar sambal kecap jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bakar sambal kecap jahe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Sambal Kecap jahe memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Bakar Sambal Kecap jahe:
- Siapkan 1 kg ikan nila (sy 5 ekor)
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan ๐ Bumbu Rendaman halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan ๐ Bumbu Oles :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdm madu
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir
- Ambil 2 sdm margarin untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan ๐Sambal kecap :
- Ambil 1 bonggol jahe, kupas kulit & cuci
- Sediakan 5 siung bawang merah iris
- Siapkan 1 bh tomat iris kecil
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting iris
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah iris
- Gunakan 5 bh cabe rawit hijau iris
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1/2 bh jeruk nipis, peras
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Sambal Kecap jahe:
- Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis diamkan 5 menit lalu cuci bersih kembali. Rendam dengan bumbu rendaman diamkan 15 menit. (Ga sempat foto)
- Cara buat bumbu oles : haluskan duo bawang, ketumbar & jahe. Panaskan margarin, tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan air, kecap dll. Koreksi rasa
- Setelah ikan didiamkan, bakar setengah matang lalu oles dengan bumbu oles. Bakar sampai matang.
- Cara buat sambal kecap : bakar jahe di atas teplon sampai wangi lalu ulek jahe sampai lembut. Campur dengan cabe, tomat, tambahkan kecap, garam & jeruk nipis.aduk rata.
- Sajikan ikan bakar dengan sambal kecap jahe
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar Sambal Kecap jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
