puding mie telur ini yaitu sajian nusantara yang nikmat dan wajib untuk kita coba. Cita rasanya yang lezat membuat siapa saja menantikan kehadirannya di meja makan. Lagi mencari inspirasi resep puding mie telur untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Bisa Manjain Lidah? Cara pembuatannya memang susah-susah gampang. bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding mie telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding mie telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan puding mie telur Lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puding mie telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding mie telur menggunakan 18 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Puding mie telur:

1. Ambil Puding kuning:
2. Sediakan 1 bks nutrijel rasa jeruk uk 10 gram
3. Ambil 1 bks nutrisari jeruk
4. Siapkan 400 ml air
5. Siapkan 1/4 sdt garam
6. Ambil 4 sdm gula pasir,sesuaikan selera
7. Ambil 1 sachet SKM putih
8. Gunakan Puding putih:
9. Siapkan 1 bks nutrijel leci
10. Siapkan 1 sachet SKM putih
11. Ambil 1/4 sdt garam
12. Ambil 4 sdm gula pasir,sesuaikan selera
13. Gunakan 400 ml air
14. Siapkan Puding bening:
15. Gunakan 1/2 sachet nutrijel leci
16. Gunakan Secukupnya gula dan garam
17. Sediakan 200 ml air
18. Sediakan Bahan tambahan:pewarna makanan hitam dan hijau

Langkah-langkah menyiapkan Puding mie telur:

1. Siapkan panci,masukkan semua bahan kuning,aduk rata,panaskan hingga mendidih,matikan.
2. Untuk bikin mie,tuang diloyang persegi 4,tuang sedikit saja ketebalan 0,5cm,bekukan
3. Potong2 memanjang spt mie
4. Lalu buat kuning telurnya,cetak dicetakan telur puyuh setengah saja,bekukan,lepaskan dr cetakan
5. Aduk rata semua bahan putih,panaskan hingga mendidih,matikan.ambil mangkok mini bulat untuk mencetak telur mata sapi,kecilkan api,keciiiiil sekali,agar puding tdk cpt mengeras,soalnya nutrijell kan lbh cpt mengerasnya.
6. Taruh puding kuning ditengah mangkok dgn posisi terbalik,lalu tuang puding putih kebagian pinggirnya,jgn sampai melebihi kuningnya ya.lupa g kefoto,lg asyik nyetak2 sih
7. Lalu ambil puding putih lagi, beri pewarna hitam sedikit untuk menciptakan warna abu2,aduk rata,lalu tuang ke cetakan telur puyuh penuh,bekukan lalu potong silang bagian tengahnya menyerupai bakso.punya sy dksh warna cokelat,krn kehabisan warna hitamnya
8. Ambil puding putih lagi,beri pewarna hijau daun,tuang di mangkok,bekukan,potong2 untuk menyerupai sayuran hijau.
9. Bekukan sisa puding putih dicetakan telur puyuh lagi,bekukan,ini untuk telur puyuhnya
10. Aduk rata bahan puding bening,panaskan hingga mendidih,kecilkan api,keciiiiil sekali untuk menghindari puding mengeras,krn kita akan menyusun mienya.
11. Penyelesaian:ambil mangkok,tata mie,telur puyuh,bakso,telur mata sapi dan sayuran hijau,lalu siram dgn puding bening sbg pengikatnya.
12. Ini yg dicetak di mika oval

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat puding mie telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!