Bunda lagi mencari ide resep 🐓soto ayam kampung yang Sempurna? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 🐓soto ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🐓soto ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 🐓soto ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 🐓soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 🐓Soto Ayam Kampung menggunakan 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 🐓Soto Ayam Kampung:

1. Siapkan Bahan:
2. Sediakan 500 gr fillet ayam kampung
3. Siapkan 1.000 ml air
4. Sediakan Bumbu dihaluskan:
5. Sediakan 8 siung bawang merah
6. Siapkan 5 siung bawang putih
7. Sediakan 10 butir kemiri, sangrai
8. Siapkan 2 ruas kunyit
9. Gunakan Bumbu lainnya:
10. Gunakan 4 sendok makan minyak untuk menumis
11. Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
12. Gunakan 1 batang serai, memarkan
13. Siapkan 3 lembar daun jeruk
14. Ambil 3 lembar daun salam
15. Sediakan 1 sendok makan gula merah/kecap manis
16. Gunakan 1 sendok makan garam (sesuai selera)
17. Gunakan 1 sendok teh kaldu bubuk
18. Gunakan 3 sendok makan santan bubuk
19. Siapkan 2 buah tomat sayur
20. Ambil secukupnya cabe rawit
21. Sediakan Pelengkap (optional):
22. Gunakan bihun/laksa rebus sebentar
23. Ambil telur rebus
24. Gunakan 1 batang daun bawang, iris
25. Sediakan 1 buah cabe merah, iris
26. Gunakan 1 batang daun seledri, iris
27. Siapkan irisan jeruk nipis/jeruk purut
28. Siapkan sambal cabe
29. Sediakan bawang goreng
30. Gunakan ketupat /buras /lontong

Cara membuat 🐓Soto Ayam Kampung:

1. Siapkan bahan, cuci bersih dan iris kasar. Diulek /blender dengan sedikit minyak. - - Siapkan wajan, panaskan minyak. - Tumis bumbu halus dan sereh dengan api kecil sampai bumbu halus berbau harum. (Saya menggunakan kompor induksi, jadi proses memasak lebih cepat, namun harus gesit karena wajan cepat panas dan mudah gosong)
2. Masukkan daging fillet ayam. Balik-balikkan sampai terlihat daging berubah warna dan matang.
3. Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, gula merah tumis hingga rempah layu. - - Masukkan 200 ml air, cabe rawit, tomat dan santan bubuk. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan kuah matang. - - Tambahkan sisa air, garam, kaldu bubuk rebus hingga mendidih. Cicipi dan koreksi rasanya, Matikan api. Masukkan irisan daun bawang, cabe merah iris, daun seledri, bawang goreng, aduk rata.
4. Hidangkan bersama bihun, telur rebus, ketupat. Selamat menikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 🐓Soto Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!