Sedang mencari ide resep soto ayam kampung ala "sastra cinta semesta dewi" yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung ala "sastra cinta semesta dewi" yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung ala "sastra cinta semesta dewi", mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kampung ala "sastra cinta semesta dewi" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kampung ala "sastra cinta semesta dewi" yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kampung ala "Sastra Cinta Semesta Dewi" menggunakan 35 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kampung ala "Sastra Cinta Semesta Dewi":

1. Ambil atau 1/2 Ayam Kampung tua
2. Ambil atau 2,5 Liter Air u/ 1 Ayam Kampung
3. Gunakan Air u/ 1/2 Ayam Kampung
4. Ambil Garam u/ Merebus Ayam
5. Sediakan 📝 Bumbu ulek/Blender
6. Ambil Kemiri, Sangrai atau Goreng
7. Sediakan Bawang Merah
8. Ambil Bawang Putih
9. Siapkan Merica Serbuk/ 1 SDT Merica/Lada Putih Butir
10. Sediakan Serbuk Kunyit/1 Ruas Kunyit Segar 4cm
11. Ambil 📝 Bumbu Geprek dan Cemplung
12. Ambil Lengkuas 7cm
13. Ambil Jahe 3cm
14. Gunakan Serai
15. Siapkan atau 4 Lembar Daun Salam
16. Sediakan atau 4 Lembar Daun Jeruk purut
17. Ambil Tomat Bulat
18. Gunakan Daun bawang, potong bulat-bulat
19. Siapkan Bawang Putih Goreng
20. Gunakan Minyak Goreng untuk menumis
21. Sediakan 📝 Bumbu-Bumbu Pelengkap
22. Ambil Gula Putih/Sesuaikan airnya
23. Gunakan Garam u/ 1 Liter Air
24. Sediakan Penyedap rasa
25. Siapkan 📝 Bumbu Racikan Soto
26. Gunakan Kentang goreng lebar tipis (Sy. Skip)
27. Siapkan Kobis Rajang Halus
28. Siapkan Kecambah
29. Ambil Seledri Rajang halus
30. Gunakan Bawang Daun, diambil Daunnya Rajang Halus
31. Siapkan Bawang Merah Goreng
32. Ambil Kecap
33. Gunakan Cabe Rawit atau Sambel
34. Sediakan Tomat Potong kotak-kotak
35. Ambil Jeruk Kasturi atau Jeruk Nipis

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kampung ala "Sastra Cinta Semesta Dewi":

1. Siapkan Ayam, Saya memakai 2,5 Liter Air untuk merebus Ayam kemudian Saya Ambil 1 Liter air untuk bikin Gudeg, (Jadi saya hanya bikin 1/2 Ayam Kampung untuk Soto) @Trik merebus Ayam Kampung hanya 45 atau 30 Menit untuk merebus ayam.. Yaitu Rebus Ayam 30 Menit, kemudian Tutup Rapat sekitar 6 atau 8 Jam, setelah waktu itu, Angkat Ayam, biar tidak terlalu Empuk, kecuali tulang-tulang biarkan terendam terus di kuah seperti ceker, sayap dll,
2. Siapkan Bumbu.
3. Ulek Bumbu/Blender (Biar Halus), Geprek Serai, Lengkuas dan Jahe, tomat dibiarkan Utuh saja.
4. Setelah Bumbu Meresap, masukkan dlm kuah Soto, Bumbui dg Garam, Gula dan Penyedap Rasa, masukkan tomat bulat, tambahkan Bawang Putih Goreng serta Bawang Merah Goreng, Jangan lupa di icip-icip terlebih dahulu sebelum disajikan.
5. Tumis bumbu dg 30/50 ml Minyak Goreng (Sy. Suka minyaknya sedikit saja sekitar 30 ml biar soto tidak terlalu berminyak, tambahkan Kunyit Serbuk dan Merica Serbuk tumis hingga baunya harum dan benar-benar matang, tambahkan air 150 ml, masukkan serai, jahe, Lengkuas Geprek dan bumbu Cemplungnya, rebus hingga mendidih dan meresap,
6. Bila sudah sesuai selera, bisa disiapkan dg Racikan bumbu yg di inginkan (Saya suka yg Segeran tanpa Mie Hun) biasanya saya pakai Kentang goreng kriuk.. ada yg Ayamnya suka digoreng, Saya suka direbus saja, untuk Ayamnya ada yg suka disuwir-suwir, saya suka diiris lebar tipis-tipis.. semuanya sesuai selera saja ya.. u/ Sambalnya cukup direbus + bawang putih, kemudian diulek/blender.. Soto seger siap disajikan, dg menambah Nasi atau Mie Hun (Sesuai Selera) Selamat Mencoba 👌

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kampung ala "sastra cinta semesta dewi" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!