kue lumpur kentang ini yakni santapan nusantara yang unik dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang lezat membuat siapa saja menantikan kehadirannya di meja makan. Kamu Sedang mencari inspirasi resep kue lumpur kentang untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Sedap? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue lumpur kentang Lezat Sekali di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lumpur Kentang memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Lumpur Kentang:

1. Ambil 🥞 Bahan A
2. Sediakan 100 gr Kentang (rebus)
3. Sediakan 250 ml Susu Cair (saya 1 koktak / 200 ml)
4. Sediakan 2 butir Telur
5. Sediakan 50 gr Keju (parut)
6. Gunakan 120 gr Gula Pasir
7. Sediakan 1/4 sdt Vanili Bubuk (sya 1/2 sdt Vanilla Essence)
8. Gunakan 1 sdm Margarin
9. Gunakan 🥞 Bahan B
10. Ambil 500 ml Santan Cair(sya 1sachet/65 ml Santan Instan+300 ml Air)
11. Sediakan 200 gr Tepung Terigu
12. Siapkan 🥞 Topping
13. Gunakan Kismis/Chocochip/Ceres

Cara membuat Kue Lumpur Kentang:

1. Kupas & cuci bersih kentang, potong2 lalu rebus hingga empuk. Sisihkan.
2. Campur semua Bahan A, blender hingga halus. Sisihkan.
3. Dlm wadah, campur semua Bahan B. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk supaya tdk bergerindil.
4. Kemudian tuang campuran Bahan A secara perlahan kedlm campuran Bahan B. Aduk hingga merata. Bisa disaring lgi jika ingin tekstur yg lebih halus/lembut. Tapi saya ga saring, krna tnpa disaring pun hasil akhirnya sdh lembut bnget.☺
5. Panaskan cetakan/wajan beri olesan margarin/minyak spya nnti adonan tdak lengket. Jika sdh panas, tuang adonan ke dlm cetakan, dan tutup. Jika sudah setengah matang, beri topping diatasnya (sya pake chocochip & kismis). Tutup kembali.
6. Jika sdh matang & bagian sisi2 kue sdh agak kecoklatan. Angkat & siap disajikan selagi hangat.

Demikian resep dan bahan-bahan membuat kue lumpur kentang. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat