Resep masakan Puding Art Flower | cara pembuatan Puding Art Flower Yang Lezat Sekali
Marie Sims 15/01/2021 20:05
Puding Art Flower
puding art flower ini merupakan kuliner tanah air yang spesial dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang sedap membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan.
Kamu Lagi mencari inspirasi resep puding art flower untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak Banget? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya kurang memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding art flower yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding art flower, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan puding art flower Paling Enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puding art flower yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Puding Art Flower menggunakan 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Puding Art Flower:
Gunakan 🍒Bahan A :
Siapkan 1 sachet nutrijel rasa leci kemasan 15 gr
Sediakan 1 cangkir gula pasir
Siapkan 700 ml air
Gunakan 🍒Bahan B (untuk bunga):
Gunakan 1/2 sachet agar2 swallow putih
Siapkan 2 bungkus susu bubuk instan
Ambil 400 ml air
Gunakan secukupnya gula pasir
Sediakan secukupnya pewarna makanan merah, kuning, ungu & hijau
Ambil 2-3 bh spuit injeksi ukuran 10 ml
Siapkan 🍒Bahan C (utk lapisan coklat) :
Siapkan 1 bungkus puding susu coklat nutrijell
Gunakan 500 ml air
Cara membuat Puding Art Flower:
Campur bahan A, aduk rata. Masak diatas api sedang sampai mendidih. Matikan api, aduk2 hingga uapnya hilang/berkurang. Tambahkan fruit acid yg sudah tersedia dlm kemasan nutrijell, aduk rata. Tuang jelly ke dalam wadah yg akan digunakan, biarkan mengeras. Saya pakai loyang kue bulat diameter 20 cm.
Campur bahan B, rebus sampai mendidih. Siapkan 4 gelas/wadah kecil, beri pewarna kuning, merah, ungu, hijau. Tuang puding ke masing2 wadah @ 1 sendok sayur, aduk rata. Siapkan panci diatas kompor menyala dg api kecil, isi air secukupnya. Letakkan ke 4 wadah puding berwarna ke dalam panci berisi air panas tadi. Tujuannya supaya puding tetap cair sehingga mudah untuk digunakan menghias.
Sebelum spuit digunakan untuk menyedot adonan puding, lepas dulu jarum suntiknya, dg begini akan lebih cepat menyedot adonan krn lubang di ujung spuit lebih besar dibanding lubang jarum. Setelah itu pasang kembali jarum, tanpa penutup plastiknya. Spuit berisi adonan puding siap digunakan.
Adonan puding warna yg pertama diambil adalah kuning untuk membuat putik. Tusukkan spuit ke beberapa titik yg kita kehendaki utk membuat bunga. Tekhnik membuat putik adalah dg menusukkan jarum ke dalam jelly bening sambil ditekan pangkal pendorong spuit, tarik sedikit tusukkan lagi sambil ditekan supaya cairan keluar. Lakukan kira2 5-6 tarikan. Jelasnya bisa cek di you tube ttg tutorial art pudding.
Setelah bikin putik, kita buat kelopak. Caranya sedot dg spuit warna yg kita inginkan, tusukkan ke titik putik yg sudah dibuat, tekan pendorong spuit…miringkan jarum sambil didorong melingkar untuk mengeluarkan adonan puding. Lakukan hal yg sama di sudut berbeda hingga didapat bentuk kelopak yg diinginkan. Jika adonan puding ada yg keluar ke permukaan…, ambil dg sendok, masukkan ke dlm wadah puding sesuai warnanya.
Setelah kelopak bunga dibuat, kita buat daun. Sedot puding warna hijau, suntikkan di tempat yg diinginkan diberi daun. Cara membuat daun, tusukkan spuit miring, dorong sampai keluar adonan puding hijau, lalu tarik…dorong /tekan lagi kanan kiri mmembentuk rangka daun. Penampakan masih belum jelas & sempet hopeless😊.
Masak puding coklat sampai mendidih. Sementara itu, tusuk2 merata permukaan puding yg sudah dihias, tusuknya pendek saja, tujuan supaya lapisan puding coklat yg akan dituang diatasnya bisa menempel dg baik. Setelah puding coklat mendidih, tuang ke atas puding bening, diamkan sampai mengeras.
Balik puding. Taraaaaa😍🙏🙏
Nyeeess, lega rasanya lihat hasilnya, nggak jelek2 amatlah ya untuk pemula amatiran sepertiku😅😍
Notes: a) penampakan spuit 10 ml.
B). Lepas jarum saat akan menyedot adonan puding. Pasang kembali jarum tanpa tutup plastiknya saat akan digunakan.
C) Cuci bersih spuit yg telah digunakan dg air panas, setelah kering simpan kembali supaya masih bisa digunakan lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Puding Art Flower yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.