kue lumpur labu kuning ini ialah hidangan tanah air yang ekslusif dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang nikmat membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Kamu Sedang mencari inspirasi resep kue lumpur labu kuning untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Lezat? Cara pembuatannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur labu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. gak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue lumpur labu kuning Mudah Dan Praktis di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lumpur labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lumpur Labu Kuning menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Lumpur Labu Kuning:

1. Gunakan 300 gr labu kuning, dikukus
2. Sediakan 65 ml santan kental (kara)
3. Siapkan 150 ml air matang
4. Siapkan 2 butir telur
5. Ambil 150 gr gula pasir
6. Sediakan 200 gr tepung terigu
7. Siapkan 1 sashet susu bubuk (Dancow 27 gr)
8. Gunakan 1/4 sdt vanilli bubuk
9. Siapkan 1/4 sdt garam
10. Sediakan 100 gr margarin, lelehkan
11. Sediakan Topping :
12. Siapkan Kismis
13. Ambil Daun pandan

Cara membuat Kue Lumpur Labu Kuning:

1. Siapkan bahan-bahan. Lalu blender labu kuning yang sudah dikukus bersama dengan air dan santan kental, blender hingga halus.
2. Lalu siapkan wadah lain, masukkan telur dan gula pasir, lalu mixer hingga mengembang, lalu masukkan labu yang tadi sudah diblender, lalu mixer dengan speed rendah, lalu masukkan terigu, susu bubuk, garam dan vanilli bubuk, mixer lagi dengan speed rendah.
3. Lalu terakhir masukkan margarin yang sudah dilelehkan, lalu mixer kembali dengan speed rendah hingga semua bahan tercampur rata. Panaskan cetakan kue lumpur. Lalu agar lebih mudah menuang adonan, saya pindah adonan kegelas takar.
4. Lalu siapkan topping kue lumpur, jika cetakan sudah panas, tuang adonan, jangan tuang terlalu penuh, cukup tuang setinggi 2/3 dari tinggi cetakan, lalu tutup cetakan, gunakan api sedang cenderung kecil, masak hingga setengah matang (tandanya pinggirannya sudah mengeras tapi bagian tengahnya masih terlihat mentah), lalu beri topping potongan daun pandan.
5. Lalu beri kismis, atau sesuai selera masing-masing, lalu tutup kembali cetakannya, masak hingga kue matang, jika sudah matang, tandanya matang bagian atas kue sudah kering dan pinggiran serta bawah kue nampak kecoklatan, ciri khas kue lumpur.
6. Kue lumpur siap dinikmati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lumpur labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!