kue lumpur surga ini yakni makanan tanah air yang ekslusif dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang mantap membuat siapa pun menantikan kehadirannya di meja makan. Bunda Sedang nyari ide resep kue lumpur surga untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Paling Enak? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. misalnya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur surga yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur surga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur surga Paling Enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lumpur surga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lumpur Surga menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lumpur Surga:

1. Siapkan Bahan Lapisan Hijau :
2. Siapkan 2 butir telur
3. Sediakan 100 gr gula pasir
4. Ambil 250 ml santan (me : 65 ml santan kara + jus pandan)
5. Siapkan 1/4 sdt garam
6. Ambil Bahan Lapisan Putih :
7. Sediakan 1 sdm tepung beras
8. Siapkan 1 sdm tepung maizena
9. Sediakan 2 sdm gula pasir
10. Siapkan 1/4 sdt garam
11. Siapkan 65 ml santan kara kemasan segitiga
12. Siapkan 350 ml air

Langkah-langkah menyiapkan Kue Lumpur Surga:

1. Lapisan Hijau : Siapkan wadah besar lalu masukan telur + gula pasir + garam + santan aduk2 hingga tercampur rata
2. Kemudian panasakan klakat/ kukusan hingga air kukusannya mendidih…kemudian masukan adonan lapisan hijau kedalam cetakan alumnium foil 3/4 saja dari cetakan…dan kukus selama 20 menit..tutup kukusan dengan kain bersih
3. Lapisan Putih : Siapkan wadah masukan tepung beras + maizena + gula pasir + garam kemudian tambahkan air dan aduk2 hingga tercampur rata
4. Kemudian tambahkan santan kara dan aduk2 hingga benar2 tercampur dengan rata
5. Lalu pindahkan dalam panci dan masak lapisan putih dengan api sedang hingga meletup-letup…dan angkat
6. Setelah adonan hijau matang kemudian tuang adonan lapisan putih keatas adonan hijau yg sudah matang dan kukus selama 10 menit…
7. Setelah matang angkat biarkan dingin baru siap di nikmati.. Hasilnya lembut banget…wangi pandan harum sekali….

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur surga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!