Resep Lumpur Surga | Bahan Membuat Lumpur Surga Yang Lezat
Amelia Rodriguez 14/01/2021 07:12
Lumpur Surga
lumpur surga ini yaitu santapan nusantara yang ekslusif dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang sedap membuat siapa saja menantikan kehadirannya di meja makan.
Kamu Lagi nyari ide resep lumpur surga untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Paling Enak? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya kurang memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur surga yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur surga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. gausah pusing jika mau menyiapkan lumpur surga Sederhana di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpur surga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpur Surga memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpur Surga:
Ambil Lapisan Hijau :
Gunakan 12 lbr daun pandan + 200 ml air
Ambil 125 ml air daun pandan (langkah ada di cara buat)
Sediakan 3 butir telur
Ambil 10 sdm gula pasir
Sediakan 125 ml santan (me: 65 ml santan kara + air)
Gunakan 2 sdm tepung (me : segitiga)
Gunakan 2 tetes pasta pandan
Gunakan 1/4 sdt garam
Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk
Ambil Lapisan Putih :
Ambil 400 ml santan (me : 2 santan kara @65ml + air)
Gunakan 1 sdm tepung beras
Gunakan 1 sdm tepung maizena
Siapkan 2 sdm gula pasir
Ambil Sejumput garam
Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Lumpur Surga:
Membuat larutan air pandan: cuci bersih pandan. Lalu potong-potong. Tambah air lalu blender hingga halus
Setelah halus. Saring dan takar sebanyak 125 ml sisihkan. Siapkan smua bahan ya mommies
Taruh telur diwadah, masukkan gula pasir kocok hingga rata. Lalu masukkan santan. Aduk rata
Setelah santan masuk. Lalu tuangkan larutan daun pandan, pasta pandan, garam dan vanili bubuk
Aduk rata lalu masukkan tepung terigu aduk kembali dan saring hingga tidak ada yg menggerindil
Siapkan aluminium cup. Isi 3/4 dari tinggi cup. Lalu kukus selama 20 menit dengan api kecil cenderung sedang.
Kukus dengan tutup panci diberi serbet ya mom.. nanti memang adonan agak menggembung..tp akan mimpes lagi kog. Jd tdk perlu kaget.. sembari menunggu lapisan hijau matang. siapkan bahan lapisan putih. Tuangkan santan di panci
Masukkan gula pasir, garam, vanili bubuk dan maizena serta tepung beras. Aduk rata lalu nyalakan kompor. Masak dengan api kecil hingga meletup-letup
Setelah meletup-letup angkat dan sisihkan. Lapisan hijau setelah 20 menit. Beri 2-3 sdm lapisan putih. Lalu kukus kembali 10 menit. Angkat dan dinginkan
Disajikan dingin lebih nikmat lho mommies
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpur surga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!