lumpur surga ini yakni sajian tanah air yang spesial dan wajib untuk kita coba. Cita rasanya yang mantap membuat siapa saja menunggu kehadirannya di meja makan. Kamu Sedang mencari ide resep lumpur surga untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Bisa Manjain Lidah? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur surga yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur surga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. gausah pusing jika ingin menyiapkan lumpur surga Lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpur surga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpur Surga menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpur Surga:

1. Gunakan Bahan Lapis Hijau :
2. Gunakan 170 ml santan (santan kara 65 ml + air)
3. Siapkan 1 butir telur
4. Sediakan 3 sdm gula pasir
5. Siapkan 1 sdm tepung terigu
6. Gunakan 1/2 sdt agar-agar hijau/putih
7. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
8. Siapkan 1/2 sdt pasta pandan
9. Gunakan Sejumput garam
10. Sediakan Bahan Lapis Putih :
11. Gunakan 175 ml santan (santan kara 65 ml+ air)
12. Siapkan 1 sdt tepung beras
13. Siapkan 1 sdt maizena
14. Gunakan 1 sdt gula pasir
15. Sediakan Sejumput garam
16. Gunakan 1 lembar daun pandan

Cara menyiapkan Lumpur Surga:

1. Lapisan Hijau : kocok telur, gula, & vanili hingga larut. Lalu tambahkan semua bahan yang tersisa. Aduk-aduk hingga halus. Pastikan tepungnya sudah menyatu & adonan tidak bergerindil. Saring adonan ke dalam wadah kosong untuk memastikan tidak ada yg bergerindil.
2. Panaskan kukusan. Masukkan lapisan hijau ke aluminium foil/mangkok kecil sebanyak 2/3 cetakan. Kukus selama 15-20 menit. Oh ya, jika menggunakan panci kukusan, pastikan tutupnya telah dilapisi kain lap agar air kukusan tidak menetes.
3. Lapisan putih : campur semua bahan. Aduk rata hingga tepung menyatu & tidak bergerindil. Masak adonan hingga mengental & meletup-letup. Sisihkan.
4. Setelah 15 menit, tambahkan adonan putih ke atas adonan hijau. Lalu, kukus kembali selama 10-15 menit. Kukus hingga adonan padat.
5. Setelah matang, keluarkan dan tarok di suhu ruang. Setelah agak dingin, simpan di dalam kulkas selama beberapa menit sebelum disajikan. Selamat mencoba 😉

Demikian resep dan bahan-bahan membuat lumpur surga. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat