lumpur surga khas banjar ini yaitu suguhan tanah air yang enak dan wajib untuk kita coba. Cita rasanya yang enak membuat siapa saja menantikan kehadirannya di meja makan. Kamu Sedang mencari ide resep lumpur surga khas banjar untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Lezat Sekali? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya kurang memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur surga khas banjar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur surga khas banjar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. gausah pusing kalau hendak menyiapkan lumpur surga khas banjar Bikin Ngiler di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpur surga khas banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpur surga khas banjar memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lumpur surga khas banjar:

1. Gunakan Lapisan hijau :
2. Gunakan 3 butir telur ayam
3. Ambil 8 sdm gula pasir
4. Ambil 150 ml santan (80 ml kara+70 ml air)
5. Sediakan 125 ml air pandan
6. Ambil 1/4 sdt garam
7. Gunakan 1 sdm tepung terigu
8. Sediakan 1 sdm tepung beras
9. Ambil Lapisan putih :
10. Ambil 300 ml santan (120 ml kara+180 ml air)
11. Sediakan 2 sdm tepung beras
12. Gunakan 1/2 sdm gula pasir
13. Sediakan 1/2 sdt garam

Langkah-langkah menyiapkan Lumpur surga khas banjar:

1. Air pandan: kebetulan saya buat pasta pandan. Jd ampas pandannya saya blender ulang dg air. Bisa dapat 250 ml air pandan dg warna hijau yg cukup pekat (mgkn bs lebih 😁)
2. Lapisan hijau: kocok telur dg gula. Cukup pake whisk aja. Tambahkan air pandan dan santan. Aduk sampai gula larut
3. Tambahkan tepung terigu dan tepung beras..aduk rata. Saring
4. Tuang ke wadah. jika buat dalam wadah kecil, tuang sktr 3/4 wadah saja. Kukus lapisan hijau kurleb 15-20 menit dg api sedang
5. Sambil menunggu, siapkan bahan utk lapisan putih. Aduk rata semua bahan lapisan putih. Sy ga masak ya lapisan putihnya..tp lgs sy tuang ke atas lapisan hijau yg telah dikukus. Tuangnya pelan2 saja. Kukus lg sktr 15-20 menit sampai lapisan putihnya set
6. Meski dituang langsung..lapisannya tetap bagus kok..yg penting lapisan hijaunya uda set dl
7. Stlh dingin, masukan kulkas..sajikan dingin lebih enak! Yummy
8. Ini contoh sudah mateng ya..keliatan beda tekstur bagian putihnya (bukan cairan lagi) tp masih ga kaku gitu. Nanti kaku sndr kalo sdh dingin. Apalagi sdh masuk kulkas

Demikian resep dan cara membuat lumpur surga khas banjar. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat