Resep masakan Lumpur Pandan Lumer | Langkah Membuat Lumpur Pandan Lumer Yang Lezat Sekali
Zachary Webster 05/02/2021 04:02
Lumpur Pandan Lumer
lumpur pandan lumer ini yaitu makanan nusantara yang khas dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang nikmat membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan.
Bunda lagi mencari ide resep lumpur pandan lumer untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Bikin Ngiler? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur pandan lumer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur pandan lumer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lumpur pandan lumer Menggugah Selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpur pandan lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpur Pandan Lumer menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpur Pandan Lumer:
Siapkan Bahan lapisan hijau:
Sediakan 3 butir telur
Siapkan 10 sdm gula pasir
Sediakan 3 sdm tepung terigu
Gunakan 220 ml air matang
Sediakan 65 ml santan kara
Sediakan 1/4 sdt garam
Siapkan 7 lembar daun pandan
Sediakan ———————————————–
Gunakan Bahan lapisan putih:
Sediakan 350 ml air matang
Siapkan 65 ml santan kara
Gunakan 1 sdm tepung beras
Gunakan 1 sdm tepung maizena
Sediakan 2 sdm gula pasir
Ambil 1/4 sdt garam
Siapkan ———————————————–
Sediakan Pelengkap:
Ambil Aluminium foil cup petak
Sediakan secukupnya Pasta strawberry
Cara membuat Lumpur Pandan Lumer:
Bismillah, siapkan semua bahan
Langkah pertama kita buat adonan untuk lapisan hijau. Blender daun pandan bersama 220 ml air matang. Lalu peras dan saring. Pisahkan larutan air pandan dengan ampas pandan nya, dan jadilah jus pandan
Campur semua bahan lapisan hijau, masukkan cairan jus pandan juga ke dalam adonan lapisan hijau. Kocok rata hingga gula larut.
Setelah itu, tuang larutan lapisan hijau ke dalam aluminium foil cup yang telah di siapkan, lalu kukus selama lebih kurang 15 menit. Sebelumnya kukusan di panaskan dulu hingga uap nya banyak. Dan alasi tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes ke dalam adonan.
Menunggu lapisan hijau matang, kita siapkan adonan lapisan putih nya dengan cara, campur semua bahan lapisan putih, lalu masak di atas api sedang hingga meletup letup..
Setelah 15 menit, buka tutup kukusan lalu tuang adonan lapisan putih di atas adonan lapisan hijau, lalu kukus kembali selama lebih kurang 20 menit..
Adonan lapisan putih tadi saya sisihkan sedikit untuk di campur dengan pasta strawberry yang akan di jadikan topping nantinya
Alhamdulillah lumpur Pandan kukus nya sudah masak Moms, matikan api, tunggu sebentar hingga uap hangat nya hilang. Lalu kemudian beri topping
Alhamdulillah rasa nya enak moms. Dan layak jual ya Moms..
Demikian resep dan bahan-bahan membuat lumpur pandan lumer. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat