kue lumpur rainbow ini merupakan suguhan tanah air yang unik dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang gurih membuat siapa saja menunggu kehadirannya di meja makan. Lagi mencari inspirasi resep kue lumpur rainbow untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak Banget? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur rainbow yang enak seharusnya ada aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur rainbow, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue lumpur rainbow Mudah Dan Praktis di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lumpur rainbow sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpur Rainbow memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lumpur Rainbow:

1. Gunakan 250 gr kentang, kupas, potong potong, cuci bersih
2. Gunakan 125 gr gula pasir
3. Siapkan 1 btr telur ayam ukuran besar
4. Ambil 125 gr tepung terigu
5. Ambil 250 gr santan dengan kekentalan sedang
6. Ambil Sejumput garam
7. Sediakan 1/2 sdt vanilli bubuk
8. Siapkan 50 gr margarin, lelehkan
9. Siapkan Secukupnya kismis (optional, sesuai selera)
10. Siapkan Sedikit minyak goreng
11. Siapkan Bahan tambahan dari saya :
12. Ambil 2 tetes pewarna makanan warna merah
13. Gunakan 2 tetes pewarna makanan, warna hijau
14. Gunakan 2 tetes pewarna makanan warna biru
15. Ambil Secukupnya daging buah nangka, potong dadu kecil

Cara menyiapkan Kue Lumpur Rainbow:

1. Kukus kentang sampai matang, kemudian angkat, lalu haluskan.
2. Siapkan semua bahan
3. Blender dengan kecepatan tinggi gula pasir & telur, sampai gula larut.
4. Masukkan santan, blender sampai rata. Turunkan kecepatan sampai yang rendah, masukkan, tepung terigu, kentang, garam, vanilli dan margarin. Blender sampai tercampur rata. Matikan blender.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan sesuai selera
6. Panaskan cetakan kue Lumpur dengan api kecil cenderung hampir padam, kemudian olesi sedikit minyak goreng kedalam tiap tiap lubang cetakan. Saat cetakan sudah panas, tuang adonan kedalam masing lubang sebanyak 3/4 lubang cetakan (nantinya adonan akan mengembang). Lakukan langkah ini setiap menuang adonan.
7. Tutup cetakan, sampai adonan setengah matang. Setelah adonan setengah matang, taburi kismis/nangka atau topping lain sesuai selera. Tutup kembali sampai adonan matang sempurna. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
8. Saat kue sudah matang ditandai dengan permukaan yang kering, kemudian pinggirnya berwarna kecoklatan. Keluarkan dari cetakan dengan hati2, saya pakai sendok tipis untuk mengeluarkannya. Sajikan.

Demikian resep dan cara membuat kue lumpur rainbow. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat