kue lumpur labu kuning ini yakni santapan nusantara yang ekslusif dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang mantap membuat siapa pun menantikan kehadirannya di meja makan. Kamu Sedang nyari inspirasi resep kue lumpur labu kuning untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur labu kuning yang enak seharusnya ada aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur labu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue lumpur labu kuning Lezat Sekali di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue lumpur labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lumpur Labu Kuning menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Lumpur Labu Kuning:

1. Siapkan 300 gr labu kuning, dikukus
2. Sediakan 65 ml santan kental (kara)
3. Sediakan 150 ml air matang
4. Ambil 2 butir telur
5. Ambil 150 gr gula pasir
6. Gunakan 200 gr tepung terigu
7. Sediakan 1 sashet susu bubuk (Dancow 27 gr)
8. Ambil 1/4 sdt vanilli bubuk
9. Sediakan 1/4 sdt garam
10. Siapkan 100 gr margarin, lelehkan
11. Siapkan Topping :
12. Gunakan Kismis
13. Sediakan Daun pandan

Cara membuat Kue Lumpur Labu Kuning:

1. Siapkan bahan-bahan. Lalu blender labu kuning yang sudah dikukus bersama dengan air dan santan kental, blender hingga halus.
2. Lalu siapkan wadah lain, masukkan telur dan gula pasir, lalu mixer hingga mengembang, lalu masukkan labu yang tadi sudah diblender, lalu mixer dengan speed rendah, lalu masukkan terigu, susu bubuk, garam dan vanilli bubuk, mixer lagi dengan speed rendah.
3. Lalu terakhir masukkan margarin yang sudah dilelehkan, lalu mixer kembali dengan speed rendah hingga semua bahan tercampur rata. Panaskan cetakan kue lumpur. Lalu agar lebih mudah menuang adonan, saya pindah adonan kegelas takar.
4. Lalu siapkan topping kue lumpur, jika cetakan sudah panas, tuang adonan, jangan tuang terlalu penuh, cukup tuang setinggi 2/3 dari tinggi cetakan, lalu tutup cetakan, gunakan api sedang cenderung kecil, masak hingga setengah matang (tandanya pinggirannya sudah mengeras tapi bagian tengahnya masih terlihat mentah), lalu beri topping potongan daun pandan.
5. Lalu beri kismis, atau sesuai selera masing-masing, lalu tutup kembali cetakannya, masak hingga kue matang, jika sudah matang, tandanya matang bagian atas kue sudah kering dan pinggiran serta bawah kue nampak kecoklatan, ciri khas kue lumpur.
6. Kue lumpur siap dinikmati.

Demikian resep dan bahan-bahan membuat kue lumpur labu kuning. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat