Kamu Sedang mencari inspirasi resep telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu yang Lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambal ini cukup unik karena tidak diulek, melainkan hanya dengan mengiris kecil-kecil semua bahan. Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Telur dadar tahu dengan Sambal dabu-dabu menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur dadar tahu dengan Sambal dabu-dabu:

1. Siapkan telur ayam
2. Ambil tahu kuning kecil
3. Gunakan tepung maizena
4. Ambil bawang putih
5. Sediakan bawang merah
6. Gunakan cabai keriting
7. Gunakan cabai rawit merah (optional)
8. Gunakan daun jeruk
9. Sediakan daun bawang
10. Sediakan penyedap
11. Ambil lada putih
12. Siapkan minyak kelapa (untuk menggoreng)
13. Gunakan Bahan sambal dabu-dabu
14. Gunakan cabai keriting
15. Gunakan cabai rawit merah
16. Sediakan cabai rawit hijau
17. Ambil tomat merah
18. Gunakan bawang merah
19. Gunakan garam
20. Sediakan gula
21. Ambil penyedap (optional)
22. Siapkan minyak kelapa (dipanaskan)
23. Sediakan air jeruk nipis

Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya. Wajan penggorengan cekung bisa di gunakan. Namun, membuat telur dadar Padang dengan wajan datar dapat membuat bentuknya lebih cantik dan tebal.

Langkah-langkah membuat Telur dadar tahu dengan Sambal dabu-dabu:

1. Potong dadu tahu kuning. Kemudian goreng sampai setengah matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
2. Iris bawang putih, bawang merah, cabai keriting, daun bawang, dan daun jeruk.
3. Dalam mangkuk, campur telur, tepung maizena, penyedap dan lada putih. Campur dan aduk hingga merata. Kemudian masukkan tahu yang telah digoreng tadi, beserta irisan bawang merah, bawang putih, daun bawang dan daun jeruk. Aduk hingga merata. Kemudian, cek dan koreksi rasa.
4. Panaskan minyak, dan setelah panas goreng adonan telur dadar tadi. Jangan lupa untuk membalik adonan ke sisi yang lainnya agar matang merata. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
5. Untuk membuat sambal dabu-dabu, iris bawang merah, cabai rawit merah dan hijau, dan tomat. Untuk tomat, kita tidak memakai bagian tengah nya ya. Hanya bagian kulit dan daging saja.
6. Campur semua bahan sambal dalam wadah kecil, kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. Tambahkan pula air perasan jeruk nipis dan yang terakhir minyak kelapa panas.
7. Taburkan sambal dabu-dabu diatas telur dadar tahu tadi. Maka telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu pun siap disantap.

Seperti penyetan dengan sambal terasi, sayur bayam dengan sambal pecel, atau tahu ketupat dengan sambal kecap. Samabal dabu-dabu bisa dibilang adalah sambal yang cukup unik. Melainkan hanya diiris dan disiram minyak goreng panas saja. Selain cita rasa sambal merah dan hijau, sambal dabu dabu khas Indonesia Timur ini tidak kalah nikmat dan segar, terlebih disantap dengan ikan bakar yang baru matang. Untuk sambal kecap dabu-dabu : potong semua bahan lalu campur dengan kecap manis, aduk rata.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur dadar tahu dengan Sambal dabu-dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!