kue lumpur kentang ini yakni kuliner tanah air yang nikmat dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang mantap membuat siapa saja menantikan kehadirannya di meja makan. Kamu Sedang nyari ide resep kue lumpur kentang untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Menggugah Selera? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya kurang memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue lumpur kentang Lezat Sekali di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Kentang memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Lumpur Kentang:

1. Siapkan 500 gr Kentang, kukus dan haluskan
2. Gunakan 500 ml Santan (sy pakai 3 sachet santan instan + air)
3. Ambil 250 gr tepung terigu
4. Ambil 250 gr gula pasir (sy pakai 200 gr)
5. Gunakan 2 Butir telur
6. Gunakan 1 butir kuning telur
7. Gunakan 100 gr Margarin, cairkan tanpa mendidih
8. Gunakan 1/2 sdt garam
9. Ambil 1/2 sdt vanili
10. Gunakan Topping sesuai selera: kismis, keju dll

Cara menyiapkan Kue Lumpur Kentang:

1. Kukus kentang hingga matang, lalu dinginkan suhu ruang.
2. Setelah itu blender kentang kukus dan santan hingga halus, sisihkan.
3. Mixer telur dan gula hingga berwarna putih dan gula larut, masukkan garam dan vanilli mixer asal rata lalu masukkan terigu sedikit-sedikit sambil di mixer dgn speed rendah hingga tercampur rata.
4. Kemudian masukkan campuran kentang dan santan halus, mixer kembali hingga semua tercampur rata. Matikan mixer.
5. Terakhir masukkan margarin cair lalu aduk rata dgn spatula/whisk hingga margarin tercampur rata.
6. Panaskan cetakan kue lumpur, semir cetakan dengan sedikit margarin.
7. Setelah cetakan panas segera masukkan adonan dengan menggunakan centong sayur, isi tiap lubang dengan adonan hingga hampir penuh. Tutup cetakan dan biarkan setengah matang/hampir matang lalu buka tutup cetakan dan beri kismis pada tiap adonan.
8. Tutup kembali dan biarkan hingga matang. Angkat dan siap di hidangkan.
9. Empuk bgt dalamnya…enakk bgt buat tmn ngeteh ngopi.. Manisnya pas jika pakai 200 gr gula saja 😳

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Lumpur Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.