lumpur lapindo ini yakni sajian nusantara yang nikmat dan wajib untuk kita coba. Cita rasanya yang gurih membuat siapa saja menantikan kehadirannya di meja makan. Bunda Sedang mencari inspirasi resep lumpur lapindo untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Mudah Dan Praktis? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur lapindo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur lapindo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpur lapindo Enak dan Simpel di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpur lapindo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpur Lapindo memakai 16 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpur Lapindo:

1. Siapkan Kulit :
2. Gunakan 125 gram terigu protein sedang (me Segitiga)
3. Gunakan 32.5 gram santan bubuk atau 1/2 bungkus santan kara
4. Sediakan 4.5 gram (1/2 sdm) tapioka
5. Gunakan 30 gram (2 sdm) gula pasir
6. Gunakan 2 gram (1/4 sdt) garam
7. Gunakan 1 sdm minyak goreng
8. Siapkan 1 butir telur
9. Ambil 200 ml air
10. Ambil 2 gram (1/4 sdt) vanilli bubuk
11. Gunakan 2 gram (1/4 sdt) pasta pandan
12. Sediakan Vla :
13. Ambil 42 gram maizena
14. Ambil 80 gram gula pasir
15. Siapkan 120 gram santan bubuk
16. Ambil 450 ml air

Cara membuat Lumpur Lapindo:

1. Untuk membuat KULIT, campur semua bahan kecuali vanilli & pasta pandan, aduk rata
2. Saring agar tidak ada yang bergerindil. Tambahkan VANILLI & PASTA PANDAN, aduk rata. Jadi sekitar 400 ml
3. Panaskan cetakkan kue lumpur (saya pakai yang dalam nya 2.3 cm), pakai api sedang (jangan sampai terlalu panas atau jangan sampai keluar asap), lalu kecilkan api. Oles dengan minyak yang banyak sebelum dituangi adonan
4. Tuang adonan & tunggu sebentar maka akan terlihat kulitnya yang mulai terbentuk / menebal di tepiannya
5. Ambil adonan basah di bagian dalam nya, dengan dikerok pakai sendok makan saja, masukkan lagi di adonan basah untuk dibuat kulit lagi
6. Setelah itu balik agar bagian dalam nya tidak terlalu basah, kira-kira 1 menit cukup
7. Angkat & sisihkan. Buat kulit lagi sampai adonan habis
8. Siapkan bahan VLA. Campur semua bahan
9. Masak dengan api kecil, sambil diaduk terus, kira-kira 5 menit, akan mengental
10. Masukkan ke dalam kulit LL nya segera mungkin, tuang saja sampai full
11. Hhmmm yummy
12. (Ini saya pernah buat memakai resep isian dengan terlalu banyak maizena. Perbandingan air:maizena waktu ini 300ml:60gr)

Demikian resep dan cara membuat lumpur lapindo. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat