Bunda Sedang mencari inspirasi resep mocca roll cake yang Bikin Ngiler? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mocca roll cake yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mocca roll cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mocca roll cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mocca roll cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mocca Roll Cake memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mocca Roll Cake:

1. Siapkan 3 butir telur
2. Gunakan 45 gr gula
3. Siapkan 35 gr tepung terigu
4. Siapkan 5 gr maizena
5. Gunakan 5 gr susu bubuk
6. Siapkan 1 sdt SP
7. Ambil 1/2 sdt BP
8. Siapkan 1 sdt vanila bubuk
9. Gunakan 60 gr margarin cair (me:palmia royal)
10. Sediakan 1 sdt pasta coklat (me:pasta black forest)
11. Sediakan Isian/filling:
12. Gunakan Butter Cream mocca & meises

Langkah-langkah membuat Mocca Roll Cake:

1. Siapkan wadah lalu masukkan semua bahan kecuali margarin cair,kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental & berjejak (difoto tepung lupa dimasukkan🙏)
2. Setelah adonan kental berjejak lalu masukkan margarin cair aduk menggunakan spatula dengan aduk balik sampai adonan tercampur rata dan tidak ada margarin yg mengendap di dasar wadah
3. Setelah adonan tercampur rata,ambil 1 sdm adonan lalu tambahkan pasta black forest,aduk rata masukkan kedalam plastik segitiga. tuang adonan putih kedalam loyang yg sebelumnya telah dioles dengan margarin dan dialas baking paper lalu beri motif menggunakan adonan coklat dengan membuat garis lalu tarik menggunakan tusuk gigi
4. Panggang adonan yg sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu.oven selama 30 menit dengan suhu 190° gunakan api atas bawah atau sesuai oven masing-masing panggang sampai matang & permukaan atas kering berwarna kecoklatan
5. Setelah cake matang tunggu hangat baru keluarkan dari loyang pindahkan kealas kertas kembali yg ukurannya lebih besar.setelah cake mulai dingin oles butter cream lalu taburi meises gulung secara perlahan namun pasti tunggu set sekitar 10 menit buka gulungan. - (lihat resep)
6. Setelah dibuka baking paper nya lalu potong-potong cake.sajikan dengan teh hangat atau kopi,cake yg teksturnya lembut,moist,dan juga lentur manisnya juga pas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mocca roll cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!