Olahan Kue lumpur lapindo | Cara Bikin Kue lumpur lapindo Yang Menggugah Selera
Lola Rhodes 09/11/2020 01:02
Kue lumpur lapindo
kue lumpur lapindo ini yakni sajian tanah air yang spesial dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang sedap membuat siapa pun menantikan kehadirannya di meja makan.
Lagi nyari ide resep kue lumpur lapindo untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Sedap? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur lapindo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur lapindo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue lumpur lapindo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lumpur lapindo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue lumpur lapindo menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue lumpur lapindo:
Ambil Bahan kulit:
Ambil 250 gram tepung terigu (segitiga biru)
Sediakan 500 ml santan
Sediakan 2 telur
Gunakan 50 gram gula pasir
Ambil 5 sdm margarin cair
Siapkan 1/2 sdt garam
Gunakan 1/2 sdt vanili
Gunakan Secukupnya tetes pewarna makanan (saya 5 tetes warna hijau tua)
Sediakan Vla :
Sediakan 70 gram tepung maizena (maizenaku)
Sediakan 700 ml santan kental
Sediakan 7 sdm gula pasir
Gunakan 1 sdt garam
Sediakan 1/4 sdt vanili
Ambil 1 lembar daun pandan
Gunakan Note: saya pakai santan dari kelapa parut
Gunakan Cetakan martabak mini 12 lubang
Langkah-langkah menyiapkan Kue lumpur lapindo:
Buat kulit : campur bahan kering. Aduk. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk. Masukkan telur, aduk rata. Masukkan margarin cair, aduk rata. Beri tetes pewarna, aduk rata. Saring. Diamkan selama 30 menit. Tutup dengan serbet.
Vla : campur bahan vla, aduk rata. Tambahkan daun pandan yang sudah di simpulkan. Masak dengan api kecil sambil di aduk aduk hingga mengental. Matikan kompor.
Cetakan harus panas. Api kecil. Tuang adonan bahan kulit sampai penuh. Bila pinggiran kulitnya sudah matang, ambil adonan bagian tengahnya. Tutup biarkan matang merata. (adonan tengah yang kita ambil itu bisa di pakai lagi buat bikin kulitnya)
Masukkan vla yang masih panas panas, biarkan dingin. (nanti vla nya akan mengeras sendiri)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur lapindo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!