Bumbu Kue Lumpur lapindo | Cara Bikin Kue Lumpur lapindo Yang Paling Enak
Hannah Arnold 02/01/2021 06:24
Kue Lumpur lapindo
kue lumpur lapindo ini yaitu santapan tanah air yang khas dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang gurih membuat siapa saja menunggu kehadirannya di meja makan.
Sedang mencari ide resep kue lumpur lapindo untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak Dan Mudah? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur lapindo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur lapindo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur lapindo Enak Dan Mudah di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lumpur lapindo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpur lapindo menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Lumpur lapindo:
Siapkan Bahan Kulit :
Sediakan 125 grm Tepung terigu
Ambil 250 ml Santan encer
Ambil 25 grm gula pasir
Siapkan 1 butir telur
Siapkan 2 sdm Margarin cair
Siapkan 1/4 sdt garam
Sediakan Secukupnya pasta pandan /pewarna hijau
Siapkan Bahan vla :
Gunakan 350 ml Santan kental
Gunakan 35 grm Tepung maizena
Ambil 3 sdm gula pasir
Ambil 1/2 sdt garam
Ambil 1 lembar Daun pandan
Cara menyiapkan Kue Lumpur lapindo:
Untuk membuat kulit campurkan tepung terigu, gula dan garam, aduk rata
Tuang Santan, telur, Margarin yang sudah dicairkan dan pasta pandan aduk hingga rata
Saring agar tidak bergerindil kemudian diamkan kurang lebih 1/2 jam
Setelah 1/2 jam, panaskan cetakan oles Margarin tipis2, lalu tuang adonan hingga penuh
Tunggu sebentar sampai terlihat di tepi lingkaran mulai matang, kemudian ambil kembali adonan yang masih cair di tengah dengan sendok
Tutup sebentar sampai seluruh permukaan matang, lakukan hingga adonan habis. Adonan yang diambil dengan sendok tadi bisa digunakan lagi ya.. Setelah matang angkat, sisihkan
Campurkan semua bahan vla, aduk hingga rata
Didihkan sambil terus diaduk hingga kental dan meletup letup lalu matikan kompor
Selagi panas tuang adonan vla ke kulit lumpur yang sudah kita buat tadi, beri hiasan potongan pandan dan kismis (bisa pakai cery, selai, nangka dll). Saat vla masih panas teksturnya cenderung kental dan agak cair, saat dingin vla jadi kental dan padat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lumpur lapindo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!