lumpur surga ubi ungu ini yakni sajian nusantara yang enak dan wajib untuk kita coba. Cita rasanya yang enak membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Kamu Sedang mencari ide resep lumpur surga ubi ungu untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Bikin Ngiler? Cara pembuatannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. misalnya salah mengolah maka hasilnya kurang memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur surga ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur surga ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lumpur surga ubi ungu Enak Dan Lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpur surga ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpur Surga Ubi Ungu menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lumpur Surga Ubi Ungu:

1. Ambil 225 gr ubi ungu (berat setelah di kukus dan di haluskan)
2. Sediakan 125 ml santan (65 ml santan + 60 ml air)
3. Sediakan 40-60 gr gula pasir (sesuai selera)
4. Gunakan 75 gr telur (sekitar 1 1/2 Btr)
5. Gunakan 1/8 sdt vanili bubuk
6. Sediakan 1/4 sdt garam
7. Siapkan 1 sdm tepung terigu
8. Gunakan Lapisan Santan :
9. Gunakan 400 ml santan (130 ml santan instan + 270 ml air)
10. Gunakan 1 sdm tepung beras
11. Siapkan 1 sdm tepung maizena
12. Ambil 2 sdm gula pasir
13. Gunakan 1/4 sdt garam

Langkah-langkah membuat Lumpur Surga Ubi Ungu:

1. Siapkan ubi ungu yang sudah di haluskan
2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus di aduk.
3. Kemudian masukkan telur aduk lagi, tambahan gula pasir,garam,vanili bubuk dan tepung terigu aduk rata.
4. Panaskan kukusan siapkan wadah masukkan lapisan ubi ungu kukus selama 20 menit pakai api sedang.
5. Sambil nunggu kita buat lapisan Santan : campur semua bahan aduk-aduk
6. Masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
7. Klo lapisan pertama sudah matang,tuang kedalam diatas lapisan ubi ungu kukus kembali selama 10 menit biarkan uap panasnya hilang.
8. Simpan dalam freezer dan sajikan lebih enak di makan dingin

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpur surga ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!