lumpur surga ubi ungu | steamed purple sweet potato with milk layer ini merupakan hidangan nusantara yang ekslusif dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang enak membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Bunda lagi mencari ide resep lumpur surga ubi ungu | steamed purple sweet potato with milk layer untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Lezat? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. misalnya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur surga ubi ungu | steamed purple sweet potato with milk layer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur surga ubi ungu

steamed purple sweet potato with milk layer sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lumpur Surga Ubi Ungu | Steamed Purple Sweet Potato with Milk Layer menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpur Surga Ubi Ungu | Steamed Purple Sweet Potato with Milk Layer:

1. Ambil Lapisan Ubi Ungu:
2. Ambil 225 gr ubi ungu
3. Sediakan 125 ml susu cair
4. Ambil sesuai selera gula
5. Siapkan 1 1/2 telur ayam
6. Sediakan 1/8 sdt vanili
7. Gunakan 1/4 sdt garam
8. Sediakan 1 sdm tepung terigu
9. Siapkan Lapisan Santan:
10. Sediakan 400 ml susu cair
11. Siapkan 1 sdm tepung beras
12. Gunakan 1 sdm tepung maizena
13. Ambil 2 sdm gula
14. Gunakan 1/4 sdt garam

Langkah-langkah menyiapkan Lumpur Surga Ubi Ungu | Steamed Purple Sweet Potato with Milk Layer:

1. Haluskan ubi yang sebelumnya sudah dikukus. Tambahkan susu cair, masukkan secara bertahap dan aduk merata. Tambahkan telur lalu aduk merata.
2. Tambahkan garam, gula, dan vanili. Aduk merata. Tambahkan tepung terigu, aduk sampai merata. Lalu adonan tuang ke cetakan.
3. Panaskan kukusan dan pastikan airnya sudah mendidih. Masukkan cetakan ke dalam kukusan lalu tutup (dilapisi lap tutup kukusannya, jika cetakannya tdk ada tutupnya). Masak selama 20 menit dgn api sedang.
4. Sambil menunggu kukusan, kita siapkan lapisan santannya. Masukkan tepung beras, tepung maizena, gula, garam, aduk merata, lalu tambahkan susu cair. Aduk merata. Masak hingga meletup-meletup sambil terus diaduk. Lalu matikan api.
5. Tuang lapisan santan ke adonan yang sedang dikukus, lalu tutup lagi. Masak selama 10 menit. Lalu angkat.
6. Lumpur surga sudah matang dan siap disajikan. Bisa juga dimasukkan kulkas dulu selama 1 jam biar teksturnya lebih padat.

Demikian resep dan cara membuat lumpur surga ubi ungu