Kamu Sedang mencari inspirasi resep lodeh rebung yang Enak dan Simpel? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh rebung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Lodeh rebung kacang panjang enak lainnya. Memasak Sayur Rebung Pedas Panas di Mulut. Rebung Bambu + Sambel Ikan + Petai + Sambel Goang MAKNYOS!!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh rebung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh rebung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh rebung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Rebung memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Rebung:

1. Sediakan kacang panjang
2. Gunakan rebung, tiriskan, potong2 (sekitar 500 gr)
3. Gunakan bumbu dasar putih (pernah dishare)
4. Sediakan cabai merah besar, iris2
5. Siapkan terasi
6. Siapkan kunyit bubuk
7. Siapkan santan instan
8. Ambil daun salam
9. Sediakan lengkuas, geprek
10. Siapkan Garam, gula dan kaldu bubuk
11. Siapkan Air

Misalkan mengganti bahan dengan bahan-bahan yang kita inginkan. Nah, salah satu modifikasi dari sayur ini yaitu sayur lodeh rebung. Rebung bisa diolah dengan beragam teknik, misal digoreng, direbus, dipanggang, dan sebagainya. Nah, berikut disajikan cara mengolah rebung untuk dijadikan sayur lodeh.

Cara membuat Lodeh Rebung:

1. Tumis bumbu dasar, terasi, cabai iris, lengkuas, daun salam dan kunyit bubuk hingga wangi.
2. Masukkan kacang panjang dan rebung. Tambahkan air dan santan. Masak hingga kacang panjang empuk. Beri garam, gula dan kaldu bubuk.
3. Angkat dan sajikan… (IKV)
4. Notes : Saya pakai rebung kalengan, karena lebih mudah didapat daripada rebung segar. Bisa diganti dengan rebung segar yaa.

Demikian resep sayur lodeh rebung istimewa yang bisa Anda siapkan sebagai menu berbuka dan sahur. Itulah aneka resep sayur lodeh dari Merdeka.com. Rebung bambu memiliki nama lain dendrocalamus asper, yang paling sering dimasak menjadi isian lumpia. Rebung merupakan sayur yang memiliki rasa enak dan cukup populer di Indonesia. Ingin mencoba membuat sayur lodeh rebung yang enak ?

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Rebung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!