kue lumpur ubi ungu ini merupakan santapan tanah air yang lezat dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang enak membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Lagi nyari ide resep kue lumpur ubi ungu untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Bisa Manjain Lidah? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur ubi ungu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue lumpur ubi ungu Enak Banget di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ingin tahu seperti apa resep kue lumpur ubi ungu yang istimewa? Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas. Menu kue lumpur ubi ungu juga bisa menjadi pilihan salah satu kue yang disajikan dalam menjalankan usaha kue.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lumpur ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue lumpur ubi ungu menggunakan 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue lumpur ubi ungu:
- Ambil 300 gram Ubi ungu (berat setelah dikukus)
- Gunakan 1 butir telur (resep asli 2 telur)
- Sediakan 100 gram gula pasir
- Ambil 125 gram tepung terigu
- Sediakan 1/2 sch vanilli
- Sediakan Sajumput garam
- Ambil 250 ml santan (me santan cair sasa + air)
- Sediakan 50 gram mentega cair
- Gunakan Topping keju dan Mesis (sesuai selera)
Kamu juga bisa menambahkan topping sesuai selera. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Telur dan gula dikocok hingga tercampur sempurna. Lalu, campurkan ubi ungu sembari diaduk hingga rata.
Langkah-langkah menyiapkan Kue lumpur ubi ungu:
- Kupas ubi dengan pengupas kentang lalu cuci bersih dan Potong2 agar cepat lunak. Sambil panaskan panci kukus.
- Setelah kukusan sudah panas masukkan potongan ubi ungu ke kukusan dan tutup.
- Setelah lunak, angkat masukkan plastik, d tekan2 dengan sendok (dihancurkan selagi panas biar gampang)
- Masukkan telur dan gula dalam baskom, aduk rata dengan garpu sampai tercampur. Lalu masukkan ubi yang sudah diharuskan, aduk rata
- Masukkan santan+air, vanili, garam aduk rata, masukkan mentega yg sudah dicairkan (setengah saja, yang setengah untuk olesan dicetakan)
- Masukkan tepung perlahan dan aduk rata sampai tidak bergerindil.
- Panaskan cetakan, kalau sudah panas kecilkan api kecil banget, oles cetakan dengan mentega cair menggunakan kuas, tuang adonan dan beri topping, tutup.
- Kalau pinggir sudah kering dan bagian tengah juga udah padat berarti matang. Angkat sajikan
- Saran untuk topping Mesis sebaiknya dimasukkan pas setengah matang saja agar tidak meleleh seperti punya saya.
- Saran lagi, mending ubi nya setengah dari resep ini, soalnya saya kurang suka jadi full ubi, hehe
Kue lumpur ubi ungu adalah jenis olahan makanan basah bertekstur lembut dan terbuat dari ubi ungu biasanya kue lumpur ubi ungu berwarna ungu dan rasanya manis dan teksturnya lembut ketika dimakan. Resep kue lumpur - Siapa yang tidak mengetahui camilan kue lumpur yang enak. Kue lumpur merupakan jajanan yang paling banyak di gemari. Kue Lumpur Bahan Ubi Ungu. cookpad.com. Ubi jalar ungu banyak mengandung nutrisi yang melimpah seperti vitamin A, C, E, vitamin B kompleks, besi dan fosfor juga. "Hal ini membuat ubi jalar menjadi besar Penelitian terbaru menunjukkan bahwa ubi jalar ungu dapat mengurangi kadar gula darah dan resistensi insulin pada penderita diabetes.
Demikian resep dan cara membuat kue lumpur ubi ungu. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat
