lumpur surga ubi ungu ini ialah hidangan nusantara yang istimewa dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang enak membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Lagi mencari ide resep lumpur surga ubi ungu untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak dan Simpel? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur surga ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur surga ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lumpur surga ubi ungu Lezat Sekali di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpur surga ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lumpur Surga Ubi Ungu menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpur Surga Ubi Ungu:

1. Gunakan Lapisan bawah :
2. Sediakan 225 gr ubi ungu dikukus dan dihaluskan dg garpu
3. Siapkan 125 ml air
4. Sediakan 3 sdm fiber creme (pengganti santan)
5. Sediakan 1 sdm tepung terigu
6. Gunakan 75 gr gula halus
7. Sediakan 2 butir telur
8. Siapkan 1/2 sdt garam
9. Gunakan Bahan lapisan atas :
10. Siapkan 300 ml air
11. Ambil 5 sdm fiber creme
12. Sediakan 1 sdm tepung maizena
13. Gunakan 1 sdm tepung beras
14. Sediakan 1/2 sdt garam
15. Siapkan 1/2 sdt perisa vanila
16. Siapkan 50 gr gula pasir
17. Ambil 2 sdm skm

Cara membuat Lumpur Surga Ubi Ungu:

1. Untuk lapisan bawah : ubi ungu yg sudah dikukus, dihaluskan. Lalu dicampur dg gula, garam, telur serta fibercreme yg telah dilarutkan dg air. Aduk rata dan sisihkan. Kemudian masukkan ke dlm cetakan sesuai selera (saya pakai cetakan dr aluminium voil), sekitar 3 sdm. Sisihkan.
2. Siapkan kukusan dan tutupnya dialasi pakai kain agar uap air tdk menetes di adonan. Masukkan lapisan ubi ungu ke dlm kukusan sekitar 15 menit.
3. Selagi menunggu lapisan ubi ungu matang, kita bikin lapisan atasnya. Fibercreme yg dilarutkan dg air dicampir dg tepung maizena, tepung beras, gula, perisa vanila dan skm. Kemudian diaduk rata dan dipanaskan di api sedang sampai mendidih dan mengental, terus diaduk. Stlh mengental, matikan api, sisihkan.
4. Stlh lapisan bawah matang, tuang adonan lapidan atas sekitar 2 sdm ratakan. Dan kukus kembali selama lbh kurang 10 menit. Stlh itu angkat dan tiriskan. Siap disajikan. Apabila ingin dimasukkan ke dlm lemari es, lbh enak lg. Selamat mencoba, smg bermanfaat 🙏

Demikian resep dan cara membuat lumpur surga ubi ungu. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat