kue lumpur ubi ungu ini yakni sajian nusantara yang spesial dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang lezat membuat siapa saja menunggu kehadirannya di meja makan. Kamu Sedang nyari inspirasi resep kue lumpur ubi ungu untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Lezat? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. gausah pusing jika ingin menyiapkan kue lumpur ubi ungu Sederhana di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lumpur ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Ubi Ungu memakai 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Lumpur Ubi Ungu:

1. Sediakan 250 gram ubi ungu (berat setelah di kukus)
2. Gunakan 100 gram gula pasir
3. Gunakan 2 butir telur uk.sedang
4. Ambil 1/4 sdt garam halus
5. Gunakan 250 ml santan (2 bungkus @65 ml santan instan + air bersih)
6. Gunakan 125 gram tepung terigu serbaguna
7. Gunakan 50 gram mentega, lelehkan

Cara membuat Kue Lumpur Ubi Ungu:

1. Selagi masih panas, haluskan ubi menggunakan garpu, sisihkan..
2. Siapkan wadah: masukkan gula pasir + telur + garam halus, aduk-aduk menggunakan baloon whisk hingga gula pasir larut.
3. Masukkan ubi halus, aduk rata.
4. Tuangi santan, aduk rata.
5. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga benar-benar rata.
6. Tuangi mentega leleh, aduk rata kembali.
7. Panaskan cetakan teflon dengan api paling kecil, tuang adonan secukupnya menggunakan sendok sayur. Tutup & biarkan kue hingga setengah matang.
8. Jika sudah setengah matang, taburi dengan keju. Tutup kembali & panggang hingga bagian bawahnya kecoklatan & matang. Angkat & siap disajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!