Kamu Sedang mencari inspirasi resep lodeh krecek + rebung yang Sempurna? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh krecek + rebung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh krecek + rebung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh krecek + rebung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh krecek + rebung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Krecek + Rebung menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Krecek + Rebung:

1. Ambil krecek
2. Sediakan rebung (sudah direbus)
3. Sediakan buncis
4. Sediakan tahu kuning
5. Gunakan teri rebon
6. Siapkan daun salam
7. Sediakan lengkuas geprek
8. Ambil santan instan (kalau pengen kental gunakan 2 bungkus
9. Ambil garam
10. Gunakan gula pasir
11. Siapkan Minyak untuk menumis
12. Sediakan Bumbu iris :
13. Gunakan bawang merah
14. Siapkan bawang putih
15. Siapkan cabe hijau
16. Ambil cabe rawit merah (sesuai selera)

Cara menyiapkan Lodeh Krecek + Rebung:

1. Potong sayuran dan krecek sesuai selera, sisihkan.
2. Iris semua bumbu. Cuci rebon di air mengalir. Sisihkan.
3. Tumis bumbu iris. Pertama masukkan lengkuas, aduk sebentar hingga wangi. Kemudian bawang putih, aduk sampai layu. Masukkan bawang merah, aduk sampai wangi. Kemudian masukkan teri rebon, aduk hingga wangi.
4. Setelah itu masukkan potongan buncis dan daun salam, aduk sebentar. Tambahkan 3 gelas air. Rebus sampai buncis setengah matang. Tambahkan potongan rebung dan tahu. Rebus sebentar. Tambahkan santan dan 1 gelas air. Aduk terus sampai mendidih.
5. Masukkan garam, gula dan potongan krecek. Sambil terus diaduk, sampai santan mendidih lagi. Koreksi rasanya. Lodeh krecek rebung siap dihidangkan ☺️.
6. Catatan : penggunaan krecek dari Yogyakarta, ukuran nya besar sekitar 10x10 cm, sehingga untuk memudahkan memasak, dipotong potong dulu sekitar 2x2 cm. Di pasar selain di Yogyakarta biasanya ada yg ukurannya kecil kecil dan lebih tipis, ini juga boleh.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Krecek + Rebung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!