Lagi mencari ide resep lodeh rebung yang Lezat Sekali? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh rebung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh rebung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh rebung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lodeh rebung kacang panjang enak lainnya. Memasak Sayur Rebung Pedas Panas di Mulut. Rebung Bambu + Sambel Ikan + Petai + Sambel Goang MAKNYOS!!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh rebung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh rebung memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh rebung:
- Siapkan Rebung (sebungkus 4000)
- Gunakan tahu kulit
- Sediakan Daun melinjo
- Gunakan Teri
- Siapkan kelapa
- Gunakan minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu haluskan
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan ketumbar
- Ambil cabai rawit
- Ambil cabai keriting
- Gunakan kunyit
- Siapkan Lengkuas geprek
- Ambil salam
- Sediakan serai geprek
- Gunakan Garam
- Ambil Masako sapi
- Ambil Gula
Misalkan mengganti bahan dengan bahan-bahan yang kita inginkan. Nah, salah satu modifikasi dari sayur ini yaitu sayur lodeh rebung. Rebung bisa diolah dengan beragam teknik, misal digoreng, direbus, dipanggang, dan sebagainya. Nah, berikut disajikan cara mengolah rebung untuk dijadikan sayur lodeh.
Langkah-langkah membuat Lodeh rebung:
- Potong2 rebung remes2 pake garam kemudian cuci bersih,daun melinjo potong2 juga,tahu dipotong jadi 4
- Haluskan bumbu, kemudian gongso sampai harum, masukan salam lengkuas,serai,garam,Masako,gula jawa
- Parut kelapa buat santan 500ml
- Masukkan rebung,,tahu,teri,tunggu sampai mendidih sambil diaduk2 biar santan nggak pecah,klu sdh mendidih masukkan daun melinjo tes rasa,,,dan mataaaang
Demikian resep sayur lodeh rebung istimewa yang bisa Anda siapkan sebagai menu berbuka dan sahur. Itulah aneka resep sayur lodeh dari Merdeka.com. Rebung bambu memiliki nama lain dendrocalamus asper, yang paling sering dimasak menjadi isian lumpia. Rebung merupakan sayur yang memiliki rasa enak dan cukup populer di Indonesia. Ingin mencoba membuat sayur lodeh rebung yang enak ?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh rebung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
