Bunda lagi mencari inspirasi resep lodeh rebung yang Sempurna? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh rebung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Lodeh rebung kacang panjang enak lainnya. Memasak Sayur Rebung Pedas Panas di Mulut. Rebung Bambu + Sambel Ikan + Petai + Sambel Goang MAKNYOS!!

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh rebung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh rebung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh rebung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Rebung menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Rebung:

1. Siapkan rebung cacah, rebus hingga empuk ➡️ tiriskan
2. Sediakan air
3. Siapkan minyak goreng
4. Gunakan daun salam
5. Gunakan lengkuas
6. Gunakan garam, gula dan kaldu bubuk
7. Siapkan santan instan
8. Sediakan Bumbu Halus
9. Gunakan bawang putih
10. Ambil bawang merah
11. Gunakan kemiri
12. Ambil kunyit bubuk
13. Gunakan jinten
14. Ambil ± 1/4 sdt ketumbar
15. Sediakan cabe merah

Misalkan mengganti bahan dengan bahan-bahan yang kita inginkan. Nah, salah satu modifikasi dari sayur ini yaitu sayur lodeh rebung. Rebung bisa diolah dengan beragam teknik, misal digoreng, direbus, dipanggang, dan sebagainya. Nah, berikut disajikan cara mengolah rebung untuk dijadikan sayur lodeh.

Cara menyiapkan Lodeh Rebung:

1. Siapkan bahan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu, daun salam dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan air, rebung yang sudah direbus empuk, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan bumbu merasuk.
4. Tambahkan santan, aduk rata, masak hingga mendidih. Matikan api.
5. Pindah lodeh rebung ke mangkuk dan sajikan. Selamat mencoba.

Demikian resep sayur lodeh rebung istimewa yang bisa Anda siapkan sebagai menu berbuka dan sahur. Itulah aneka resep sayur lodeh dari Merdeka.com. Rebung bambu memiliki nama lain dendrocalamus asper, yang paling sering dimasak menjadi isian lumpia. Rebung merupakan sayur yang memiliki rasa enak dan cukup populer di Indonesia. Ingin mencoba membuat sayur lodeh rebung yang enak ?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh rebung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!