Sedang mencari ide resep lodeh rebung yang Enak Dan Lezat? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh rebung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh rebung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh rebung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Lodeh rebung kacang panjang enak lainnya. Memasak Sayur Rebung Pedas Panas di Mulut. Rebung Bambu + Sambel Ikan + Petai + Sambel Goang MAKNYOS!!

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh rebung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Rebung memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Rebung:

1. Siapkan rebung muda, potong2,cuci lalu rebus dengan sedikit garam
2. Sediakan tahu putih kecil (optional)
3. Gunakan Santan cair dari kelapa parut
4. Gunakan Salam, laos
5. Gunakan Garam, gula merah
6. Gunakan rebon/ebi
7. Sediakan Bumbu iris:
8. Sediakan bawang merah
9. Ambil bawang putih
10. Siapkan rawit setan

Misalkan mengganti bahan dengan bahan-bahan yang kita inginkan. Nah, salah satu modifikasi dari sayur ini yaitu sayur lodeh rebung. Rebung bisa diolah dengan beragam teknik, misal digoreng, direbus, dipanggang, dan sebagainya. Nah, berikut disajikan cara mengolah rebung untuk dijadikan sayur lodeh.

Langkah-langkah membuat Lodeh Rebung:

1. Panaskan wajan lalu tumis bumbu iris, salam, laos, rebon/ebi hingga harum.
2. Masukkan santan cair, tambah air sesuai selera
3. Masukkan rebung dan tahu, beri garam,gula merah. Biarkan hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap di rebung dan tahu.

Demikian resep sayur lodeh rebung istimewa yang bisa Anda siapkan sebagai menu berbuka dan sahur. Itulah aneka resep sayur lodeh dari Merdeka.com. Rebung bambu memiliki nama lain dendrocalamus asper, yang paling sering dimasak menjadi isian lumpia. Rebung merupakan sayur yang memiliki rasa enak dan cukup populer di Indonesia. Ingin mencoba membuat sayur lodeh rebung yang enak ?

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh rebung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!