kue lumpur kentang ini merupakan makanan tanah air yang lezat dan wajib untuk kita coba. Cita rasanya yang enak membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Lagi mencari ide resep kue lumpur kentang untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Bikin Ngiler? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue lumpur kentang Enak Dan Lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Kentang menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Lumpur Kentang:

1. Ambil 250 gr kentang kukus
2. Sediakan 125 gr terigu pro sedang di ayak
3. Ambil 125 gr gula pasir (saya 110 gr)
4. Sediakan 250 ml santan (2 sachet kara + air)
5. Ambil 1 butir telur utuh
6. Siapkan 50 gr mentega cair
7. Ambil 1/2 sdt garam (saya 3/4 sdt)
8. Gunakan 1/2 sdt vanili
9. Ambil Topping:
10. Ambil Kismis

Langkah-langkah menyiapkan Kue Lumpur Kentang:

1. Kentang yang sudah di rebus, didinginkan, di parut.
2. Didalam bowl, campur semua bahan dari terigu, kentang parut, gula, santan, telur, vanili, garam terakhir mentega cair, aduk menggunakan sendok kayu/ wishk.. sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Pindahkan ke gelas ukur spy gampang di tuang ke cetakan.
3. Siapkan wajan cetakan kue lumpur (saya gapunya jadi pakai cetakan kue cubit), panaskan dengan API KECIL.
4. Tuang adonan 3/4 cetakan, beri kismis di atasnya. Tutup. Tunggu sampai berlubang mengering, angkat dngn sumpit kayu atau tusuk sate.
5. Alas cetakan boleh di oles dengan mentega kalau cetakannya bukan anti lengket.
6. Tutup wajan bolak balik di lap tissue biar air nya tidak menetes di atas kueh.
7. Sabar menunggu krn api kecil sekali supaya mateng sampai ke dalam.
8. Kalau saya senengnya masi aga lembek jadi rasanya moist.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Lumpur Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.