Bumbu Kue Lumpur Pandan | Cara Bikin Kue Lumpur Pandan Yang Anti Gagal

Mitchell James   27/12/2020 14:15

Kue Lumpur Pandan
Kue Lumpur Pandan

kue lumpur pandan ini yaitu santapan tanah air yang istimewa dan wajib untuk kita coba. Cita rasanya yang nikmat membuat siapa saja menunggu kehadirannya di meja makan. Sedang nyari ide resep kue lumpur pandan untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Paling Enak? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. misalnya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur pandan yang enak seharusnya ada aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. gak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue lumpur pandan Enak Banget di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lumpur pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpur Pandan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lumpur Pandan:

  1. Ambil Lapisan hijau :
  2. Sediakan 3 butir telur
  3. Siapkan 8-10 sdm gula pasir
  4. Ambil 2 sdm tepung terigu
  5. Sediakan 1 sdt vanila essens (spy tdk terlalu bau amis telur)
  6. Gunakan 125 ml santan (1 bks santan kara uk. 65ml, dicampur air matang)
  7. Sediakan 125 ml pandan (6-8 lbr daun pandan blender dgn air, saring)
  8. Sediakan Lapisan putih :
  9. Ambil 1 sdm tepung beras
  10. Gunakan 1 sdm tepung maizena
  11. Siapkan 2 sdm gula pasir
  12. Gunakan Sejumput garam
  13. Ambil 400 ml santan (2 bungkus santan uk. 65ml, dicampur air)

Cara menyiapkan Kue Lumpur Pandan:

  1. Blender daun pandan dgn air, saring
  2. Lapisan hijau : kocok telur, gula, vanila essens, aduk rata.
  3. Tambahkan santan, air pandan, aduk hingga gula larut.
  4. Tambahkan tepung terigu, aduk rata kembali. Saring agar tidak ada bahan yg menggumpal.
  5. Masukkan adonan ke dalam aluminium foil, isi 3/4 dr wadah, lalu kukus selama 15-20menit.
  6. Lapisan putih : siapkan panci, masukkan semua bahan lapisan putih, aduk rata. Masak dgn api kecil sambil terus diaduk hingga meletup-letup
  7. Kemudian tuang lapisan putih ke atas lapisan hijau, saat masih panas, kukus kembali selama 10 menit. Matikan api, tunggu hingga adem, masukkan ke kulkas biar lebih enak disantap dingin

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Lumpur Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.

©2022 piknikdong - All Rights Reserved