kue lumpur pandan ini merupakan makanan nusantara yang ekslusif dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang nikmat membuat siapa pun menantikan kehadirannya di meja makan. Bunda Sedang mencari ide resep kue lumpur pandan untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Mudah Dan Praktis? Cara pembuatannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur pandan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur pandan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue lumpur pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue lumpur pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Pandan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Lumpur Pandan:

1. Siapkan Lapisan hijau :
2. Ambil 3 butir telur
3. Gunakan 10 sdm gula pasir
4. Siapkan 2 sdm tepung terigu
5. Gunakan 1 sdt vanila essens (spy tdk terlalu bau amis)
6. Siapkan 125 ml santan (1 bungkus kara uk. 65 ml dicampur air)
7. Siapkan 125 ml pandan (6-8 lbr daun pandan blender dgn air, saring)
8. Ambil Lapisan putih :
9. Sediakan 1 sdm tepung beras
10. Sediakan 1 sdm tepung maizena
11. Siapkan 2 sdm gula pasir
12. Gunakan Sejumput garam
13. Siapkan 400 ml santan (2bungkus kara uk. 65ml dicampur air)

Cara menyiapkan Kue Lumpur Pandan:

1. Blender daun pandan dgn air, saring
2. Lapisan hijau : kocok telur, gula dan vanila essens, aduk rata.
3. Tambahkan santan dan air pandan, aduk hingga gula larut.
4. Tambahkan tepung terigu, aduk rata kembali. Lalu saring agar tidak ada yg bergerindil.
5. Masukkan adonan ke dlm aluminium foil, isi 3/4 dari wadah, lalu kukus selama 15-20 menit.
6. Lapisan putih : siapkan panci, masukkan semua bahan lapisan putih, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga meletup-letup.
7. Kemudian tuang lapisan putih ke atas lapisan hijau, saat masih panas, kukus kembali selama 10 menit. Matikan api, angkat tunggu hingga adem, masukkan ke kulkas biar lebih enak disantap dingin 😁

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!