Kamu Lagi mencari inspirasi resep lodeh rebung pedas yang Lezat Sekali? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh rebung pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh rebung pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh rebung pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh rebung pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Rebung Pedas memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Rebung Pedas:

1. Ambil rebung yang sudah direbus, lalu potong korek
2. Ambil tempe, potong korek
3. Ambil udang, kupas dan sisakan bagian ekor
4. Siapkan pete, iris
5. Sediakan cabe merah, iris serong
6. Gunakan cabe ijo, iris serong
7. Gunakan lengkuas, geprek
8. Gunakan daun salam
9. Siapkan daun jeruk
10. Gunakan santan kental siap pakai
11. Ambil air
12. Gunakan Garam, gula, kaldu bubuk
13. Siapkan minyak untuk menumis
14. Sediakan Bumbu halus :
15. Sediakan bawang merah
16. Sediakan bawang putih
17. Sediakan cabe merah
18. Siapkan cabe rawit merah (sesuai selera)
19. Ambil kemiri
20. Gunakan ketumbar bubuk
21. Siapkan kunyit bubuk

Cara menyiapkan Lodeh Rebung Pedas:

1. Pertama - tama, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, pete, cabe merah + ijo hingga harum dan matang.
2. Kemudian masukkan udang, rebung, dan tempe, lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih.
3. Setelah itu, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan santan. Masak hingga matang dan koreksi rasa.
4. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Rebung Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!