lumpur surga ini merupakan makanan nusantara yang lezat dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang gurih membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Lagi nyari inspirasi resep lumpur surga untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Menggugah Selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama keliru mengolah maka hasilnya kurang memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur surga yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur surga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpur surga Bisa Manjain Lidah di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpur surga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpur Surga menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpur Surga:

1. Gunakan 3 butir telur
2. Gunakan 125 gr gula pasir
3. Sediakan 125 ml santan
4. Gunakan 125 ml jus pandan (6 lembar daun pandan+125 air diblender)
5. Ambil 2 sdm penuh terigu
6. Gunakan Lapisan Putih
7. Sediakan 400 ml santan
8. Gunakan 1 sdm tepung maizena
9. Ambil 1 sdm tepung beras
10. Sediakan 2 sdm gula

Cara membuat Lumpur Surga:

1. Buat jus pandan. Lalu saring. Utk santan, sy pake santan instan 3 bungkus ukuran 65 ml (ato 1 kotak 200 ml) dicampur dgn air hingga menjadi 525 ml santan.
2. Campur gula dan telur. Kocok hingga gula larut.
3. Ambil 125 ml santan. Tuang ke adonan telur. Tambahkan jus pandan. Aduk rata. Tambahkn terigu. Aduk rata. Saring adonan utk memastikan tdk ada gerindilan terigu.
4. Tuang ke dalam cetakan setinggi 3/5 cetakan. Kukus selama 15-20 menit. Kukusan sdh dipanaskan sebelumnya.
5. Buat lapisan putih dgn mencampur sisa santan dengan bahan lainnya. Aduk rata. Masak hingga meletup2.
6. Jika lapisan hijau sdh set, tuang lapisan putih ke atasnya. Saya pake 2 panci kukusan sekaligus supaya cepat krn panci kukusannya kecil. Jgn terlalu full krn akan meluber seperti difoto 😅 kukus lagi selama 10 menit.
7. Sajikan hangat atau dingin dari kulkas lebih nikmat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpur surga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!