Kamu Sedang mencari inspirasi resep lodeh rebung yang Paling Enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh rebung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh rebung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh rebung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Lodeh rebung kacang panjang enak lainnya. Memasak Sayur Rebung Pedas Panas di Mulut. Rebung Bambu + Sambel Ikan + Petai + Sambel Goang MAKNYOS!!

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh rebung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Rebung memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Rebung:

1. Siapkan rebung segar, iris tipis, lalu rebus sampai matang
2. Gunakan Daun melinjo
3. Sediakan Kulit melinjo
4. Ambil tempe semangit (yg bungkus daun)
5. Gunakan santan sedang/cair saja
6. Ambil daun salam
7. Sediakan lengkuas, memarkan
8. Sediakan gula merah
9. Ambil Garam, kaldu bubuk
10. Sediakan bawang merah, iris tipis
11. Sediakan bawang putih, iris tipis
12. Ambil cabe merah, iris

Misalkan mengganti bahan dengan bahan-bahan yang kita inginkan. Nah, salah satu modifikasi dari sayur ini yaitu sayur lodeh rebung. Rebung bisa diolah dengan beragam teknik, misal digoreng, direbus, dipanggang, dan sebagainya. Nah, berikut disajikan cara mengolah rebung untuk dijadikan sayur lodeh.

Cara menyiapkan Lodeh Rebung:

1. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga matang dan harum
2. Masukkan santan, lengkuas, daun salam, tunggu sampai mendidih, baru masukkan rebung.
3. Masukkan  bumbu2 lain, masak sambil sesekali di aduk supaya santan nggak pecah dan sayuran lain matang. Koreksi rasa..sajikan.

Demikian resep sayur lodeh rebung istimewa yang bisa Anda siapkan sebagai menu berbuka dan sahur. Itulah aneka resep sayur lodeh dari Merdeka.com. Rebung bambu memiliki nama lain dendrocalamus asper, yang paling sering dimasak menjadi isian lumpia. Rebung merupakan sayur yang memiliki rasa enak dan cukup populer di Indonesia. Ingin mencoba membuat sayur lodeh rebung yang enak ?

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Rebung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!