Lagi mencari ide resep lodeh rebung labu bumbu kari yang Enak dan Simpel? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh rebung labu bumbu kari yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh rebung labu bumbu kari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh rebung labu bumbu kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh rebung labu bumbu kari yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Rebung Labu bumbu kari menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Rebung Labu bumbu kari:

1. Sediakan rebung yang sudah direbus
2. Sediakan labu
3. Gunakan cabe ijo besar
4. Ambil Bumbu dihaluskan
5. Ambil bawang putih
6. Sediakan bawang merah
7. Sediakan kemiri
8. Sediakan Santan
9. Siapkan Bumbu kari
10. Siapkan daun salam
11. Ambil Lengkuas
12. Sediakan Garam

Langkah-langkah membuat Lodeh Rebung Labu bumbu kari:

1. Siapkan bahannya
2. Rebus rebung dengan daun salam (mengurangi bau pesing, khas rebung).
3. Setelah rebung empuk, matikan kompor. Kemudian diiris memajang. Begitu juga dg labu, setelah dicuci dipotong kotak2 kecil. Iris juga cabe ijo besar.
4. Haluskan bumbunya kecuali lengkuas
5. Sementara itu, rebus air secukupnya. Setelah mendidih masukkan labu hingga labu empuk. Kemudian masukkan bumbu yg dihaluskan dan lengkuas. Masukkan jg rebung yg sdh diiris tadi. Aduk.
6. Beri santan kara secukupnya. Tes rasa. Setelah itu masukkan bumbu kari dan cabe hijau besar. Tunggu hingga cabe agak layu. Angkat. Dan hidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh rebung labu bumbu kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!