kue lumpur surga ini yakni hidangan nusantara yang istimewa dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang lezat membuat siapa saja menunggu kehadirannya di meja makan. Bunda lagi nyari ide resep kue lumpur surga untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak Banget? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. jikalau salah mengolah maka hasilnya kurang memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur surga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur surga, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue lumpur surga Sempurna di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue lumpur surga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Lumpur Surga menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Lumpur Surga:

1. Gunakan Bahan Lapisan Hijau :
2. Gunakan 2 butir telur
3. Gunakan 100 gr gula pasir
4. Ambil 250 ml santan (me : 65 ml santan kara + jus pandan)
5. Sediakan 1/4 sdt garam
6. Sediakan Bahan Lapisan Putih :
7. Siapkan 1 sdm tepung beras
8. Sediakan 1 sdm tepung maizena
9. Sediakan 2 sdm gula pasir
10. Sediakan 1/4 sdt garam
11. Gunakan 65 ml santan kara kemasan segitiga
12. Siapkan 350 ml air

Cara menyiapkan Kue Lumpur Surga:

1. Lapisan Hijau : Siapkan wadah besar lalu masukan telur + gula pasir + garam + santan aduk2 hingga tercampur rata
2. Kemudian panasakan klakat/ kukusan hingga air kukusannya mendidih…kemudian masukan adonan lapisan hijau kedalam cetakan alumnium foil 3/4 saja dari cetakan…dan kukus selama 20 menit..tutup kukusan dengan kain bersih
3. Lapisan Putih : Siapkan wadah masukan tepung beras + maizena + gula pasir + garam kemudian tambahkan air dan aduk2 hingga tercampur rata
4. Kemudian tambahkan santan kara dan aduk2 hingga benar2 tercampur dengan rata
5. Lalu pindahkan dalam panci dan masak lapisan putih dengan api sedang hingga meletup-letup…dan angkat
6. Setelah adonan hijau matang kemudian tuang adonan lapisan putih keatas adonan hijau yg sudah matang dan kukus selama 10 menit…
7. Setelah matang angkat biarkan dingin baru siap di nikmati.. Hasilnya lembut banget…wangi pandan harum sekali….

Demikian resep dan cara membuat kue lumpur surga. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat