lumpur kentang ini ialah sajian tanah air yang spesial dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang sedap membuat siapa saja menantikan kehadirannya di meja makan. Bunda lagi mencari inspirasi resep lumpur kentang untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Lezat Sekali? Cara pembuatannya memang susah-susah gampang. seumpama salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lumpur kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpur Kentang menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lumpur Kentang:

1. Sediakan 100 gram kentang, kukus, lalu kupas
2. Siapkan 250 ml susu cair
3. Siapkan 120 gram gula pasir
4. Ambil 50 gr keju parut
5. Ambil 2 butir telur
6. Ambil 1/4 sdt vanili bubuk
7. Siapkan 1 sdm margarin
8. Gunakan 200 gram tepung terigu segitiga
9. Ambil 500 ml santan cair, rebus dngn daun pandan
10. Siapkan secukupnya Kismis untuk hiasan

Cara menyiapkan Lumpur Kentang:

1. Rebus santan cair dengan daun pandan dan sisihkan.
2. Siapkan blender, masukkan kentang kukus, gula, telur, vanili, margarin, keju, dan susu cair. Blender hingga semua bahan tercampur rata.
3. Siapkan wadah, larutkan tepung bersama santan. Masukkan pelan" santannya agar tidak menggumpal. Aduk sampai rata.
4. Lalu campur dengan adonan dari blender, aduk rata. Pastikan tidak ada adonan yang menggumpal karena akan berpengaruh pada tekstur nantinya (bisa menggunakan saringan jika mau sedikit repot). 1. Panaskan cetakan kue lumpur. Karena saya pakai cetakan yang model jadul, jangan lupa diolesi margarin agak banyak dulu agar tidak lengket..Tuang adonan sekitar 3/4 dari tinggi cetakan, tutup sekitar 2 menit, baru taburi kismis untuk hiasan. Tutup kembali. Gunakan api keciiil, agar tidak gosong yaa.. 😉..Mohon maaf adonan yg saya kasih kismis ga kefoto..🙏..
5. Tunggu kurang lebih 10-15 menit, pastikan sudah matang, angkat. Siap dihidangkan. Selamat mencoba..🙏☺️

Demikian resep dan bahan-bahan membuat lumpur kentang. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat