lumpur kentang ini yaitu hidangan tanah air yang istimewa dan wajib untuk kita coba. Cita rasanya yang gurih membuat siapa pun menantikan kehadirannya di meja makan. Kamu Lagi nyari ide resep lumpur kentang untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak dan Simpel? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpur kentang Sederhana di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpur Kentang menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lumpur Kentang:

1. Sediakan 3 buah kentang ukuran sedang
2. Sediakan 250 gr tepung terigu
3. Gunakan 2 butir kuning telur
4. Ambil 1 butir telur utuh
5. Gunakan 200 gr gula pasir
6. Gunakan 1 bungkus saschet susu dancow
7. Sediakan 50 gr margarin cair
8. Ambil 350 ml santan (1/2 butir kelapa)
9. Gunakan 2 bungkus saschet susu kental manis vanila
10. Gunakan 1 bungkus vanili
11. Ambil 1/2 sdt garam
12. Gunakan Pasta pandan
13. Gunakan Daun pandan
14. Sediakan Bahan taburan :
15. Ambil Kismis

Langkah-langkah menyiapkan Lumpur Kentang:

1. Kupas kentang dan potong dadu kentang. Kemudia cuci dan kukus kentang sampai empuk. Kira2 30 menit.
2. Tumbuk kentang yang sudah dikukus sampai lembut. Taro di wadah dan sisihkan.
3. Siapkan panci, masukkan santan dan daun pandan. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Matikan kompor dan biarkan suhu ruang
4. Membuat adonan kue lumpur : Kocok telur dan gula dengan mikser kecepatan sedang hingga gula larut.
5. Masukkan kentang, tepung terigu, susu kental manis, garam, dan vanili. Lanjutkan mikser dengan kecepatan rendah, sambil dituang santan tadi sedikit demi sedikit. Tambahkan pasta pandan lalu aduk lagi sampai rata.
6. Tuang mentega cair. Kocok rata.
7. Panaskan cetakan kue lumpur. Beri olesan mentega atau margarin. Tuang adonan kue lumpur setinggi ¾ cetakan. Tutup wajan dan biarkan masak dengan api kecil hingga setengah matang.
8. Beri kismis di atasnya sebagai topping. Tutup kembali dan lanjutan masak hingga matang. Angkat.
9. Siap sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lumpur Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.