kue lumpur kentang (jumbo) ini ialah makanan nusantara yang unik dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang sedap membuat siapa saja menantikan kehadirannya di meja makan. Lagi nyari ide resep kue lumpur kentang (jumbo) untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak Dan Lezat? Cara pembuatannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur kentang (jumbo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kentang (jumbo), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue lumpur kentang (jumbo) Enak Dan Lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue lumpur kentang (jumbo) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpur Kentang (Jumbo) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Lumpur Kentang (Jumbo):

1. Gunakan 3 buah kentang (saya 5 buah)
2. Siapkan 150 gram tepung terigu
3. Gunakan 150 gram margarin (palmia royal)
4. Gunakan 1 sachet santan
5. Ambil 150 gram gula pasir (saya 120 gram)
6. Siapkan 1 butir telur
7. Gunakan 180 ml-200ml air putih
8. Sediakan 1 bungkus vanilli (saya pasta vanilla)
9. Ambil 2 sachet skm putih
10. Siapkan Sejumput garam
11. Ambil Secukupnya kismis / sukade

Cara menyiapkan Kue Lumpur Kentang (Jumbo):

1. Kupas kentang, belah dua, lalu cuci hingga bersih. Kemudian rebus/kukus hingga empuk.
2. Haluskan kentang dengan whisk dlm keadaan panas. Masukkan margarin,aduk rata hingga margarin meleleh. Masukkan santan, gula pasir, pasta vanilla, skm, telur,air, dan garam. Aduk hingga semua tercampur rata.
3. Terakhir masukkan tepung terigu perlahan, lalu aduk kembali hingga terigu tercampur rata. Kemudian saring adonan agar mendapatkan tekstur halus. Bisa juga menggunakan mixer ya Bunda.
4. Oleskan teflon dengan margarin tipis, lalu tuang adonan kue lumpur, hentakan teflon. Lalu masak dengan api kecil hingga setengah matang, masukkan sukade lalu tutup teflon lg, masak hingga matang. Note : krn pakai teflon, lakukan test tusuk ya.

Demikian resep dan cara membuat kue lumpur kentang (jumbo). Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat